Салат „охотничий“

Фото к рецепту: Салат „охотничий“
Домашняя15 мин.Простой
116923762

Ингредиенты

  • 3 охотничьи сосиски
  • 1 красная паприка
  • 1 желтая паприка
  • 1 фиолетовая луковица
  • 1 небольшой кочанчик салата-ромен или любого другого салата
  • 2-3 маринованных огурчика (у меня были корнишоны – их потребовалось по количеству больше)
  • для заправки:
  • 2 ст.л. белого бальзамического уксуса
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. клюквенного конфитюра
  • смесь молотых перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Охотничьи сосиски немного обжарить, лучше всего на гриле, но и самая обычная сковорода тоже подойдет (только сухая, без жира!). Я выбрала средний вариант, сковороду-гриль. Выложить на салфетку и промокнуть выделившийся жир, дать остыть и нарезать кружочками.

Овощи помыть, почистить и порезать на небольшие кубики. Салат порезать соломкой.

Все сложить в салатник и перемешать.

Для заправки смешать бальзамический уксус, оливковое масло, клюквенный конфитюр и молотый перец . Солить я этот салат не стала, соли достаточно в сосисках и огурцах.

Заправкой заправить салат, тщательно перемешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат „охотничий“: фото шаг 1
Салат „охотничий“: фото шаг 2
Салат „охотничий“: фото шаг 3
Салат „охотничий“: фото шаг 4
Салат „охотничий“: фото шаг 5
Салат „охотничий“: фото шаг 6

Дополнительная информация

Такой салат хорош для пикника, но сейчас об этом только остается помечтать :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

пукамун

Викуль, отличный салатик! Да с копчеными колбасками!!! *THUMBS UP* Помечтать о пикнике с таким салатом .... ммммм! Класс!@}--}--

Жени
09.01.2011 15:23

салат красивый. Чем посоветуете заменить паприку- муж её органически не переваривает? 5

passion1963

жени, можно взять помидоры, да вообще любые овощи подойдут, те которые нравятся. :)

неля0503

Ядрененко так!:) По-нашему,по-бразильски... :)5

mara
09.01.2011 15:50

вкусный салатик и заправка интересная 5

ambrinna
09.01.2011 15:51

оч нравится! всё любимое!! А заправка заинтриговала!O<img src=" />

манюша

Я - за зимний пикник с таким салатом на балконе;)Вкусно, Викуль!

passion1963

Машенька, присоединяйся! *DANCE*

fraut
09.01.2011 16:14

Викуль, так и дома такой салатик за милу душу можно скушать)))))) красивенький такой))))

pinkflamingo1962

Мы и на кухне пикник устроим если балкона нет!;) Главное,что бы вкусно было,как вот этот салат! 555

sadi 09
09.01.2011 17:16

Вика, пикника ждать не надо - кушать надо, и говорить спасибо хозяйке за чудесное угощение.

кыш
09.01.2011 18:08

Пикантный салатик! 5!:)

lillit1
09.01.2011 18:42

ароматный салатик!:)

kisa-asik

555@}--}--

sveta-koolinar

Отличный салатик! И не только для пикника, я бы и сейчас его с удовольствием съела!

natapit
09.01.2011 19:41

вкусно и очень красочно!отлично!

Жени
09.01.2011 20:15

ок, помидорки и огурчики)))))))))))))))

laralaram

Викусь, по мне не салат, а уже самостоятельное основное блюдо... Заправка НРА! а пробовала с бальзамом?

passion1963

С бальзамико тоже ЛЮ, но мне понравились ягодки клюквы попадающиеся в салате:)

Ylaka (Юля)

Феерично! А заправка супер! 555!

cus-pus
09.01.2011 22:05

*THUMBS UP*

ЯВенера

Викуль, такой салат заслуживает внимания!!!:)

barska
09.01.2011 22:29

Очень понравился! :*

snezinka2000

*BRAVO*%)Отличный салатик!

antea
09.01.2011 22:42

Салатик замечательный.5!

glaros
09.01.2011 23:34

Вика, вкусно, красочно! Забираю!

siyanie
09.01.2011 23:43

Викуся!Пикник в обозримом будущем не намечается, но салатик утащу ;)*YAHOO*

bratyury
10.01.2011 00:07

А что мечтать о пикнике? Его надо устраивать. Если погода мешает - в подъезде, если соседи против - в гараже. А если погода позволит... Тогда в лесу, на даче, на озере или хотя бы в летнем кинотеатре у моря.

mellorn
10.01.2011 02:48

Люблю такие салаты! 555

andreytsibulski

Хи-хи,:) Какая классная пикниковая погодаааа! +26 в тени!*WASSUP*555+++!!!*THUMBS UP*

chef
10.01.2011 05:27

Очень яркий салат и интересная заправка с конфитюром @}--}--

fanny
10.01.2011 05:51

Вот это я понимаю салат, не то что тот, с медицинским диагнозом, прости господи, что по соседству расположился.:)

strelec148

да пока пикника этого дождешься!!! %) 5 за салатик, очень интересный!

wereld
10.01.2011 16:24

Викуль, ну в лес-то рановато, однако:) Андрюха-гад дразнится]:} Давай ему на голову свалимся, то есть на остров евонный и съедим всех его мерлинов и индюков под твой салат!*YAHOO*

passion1963

Лен, боюсь после нашего визита в гавайских водах и землях объявят мораторий на вылов марлинов, тунцов, омаров и индюков:'(

irina-kolyshkova

ВИКУСИЧКА!!!!!ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТИК!!!!*BRAVO*:*

леший

Замечательный салатик!!!555555555555555+*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты