Салат "охотничий" консервированный

Фото к рецепту: Салат  охотничий  консервированный

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста 1,5 кг.
  • помидоры 1 кг.
  • огурцы 1 кг.
  • морковь 1 кг.
  • лук репчатый 0,5 кг.
  • перец чёрный горошком
  • лавровый лист
  • Заливка на три литра воды:
  • 1,5 ст. л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. уксусной эсенции

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымыть, лук очистить. Капусту нашинковать, лук и помидоры порезать полукольцами, огурцы колечками, морковь натереть на крупной тёрке. Всё перемешать в большой миске.

Сделать заливку: вскипятить воду, добавить необходимые ингридиенты.

В стерилизованные банки уложить салат, положить в каждую несколько горошков чёрного перца и по 1 шт. лаврового листа, залить заливкой, банку закрутить.

В этот салат можно добавлять любые овощи по вашему вкусу, количество их тоже может варьироваться.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6429719478039141.062
ya-xont

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
108 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
panama
01.06.2009 03:21

Очень вкусный салатик! 5+!

lana66
01.06.2009 03:34

спасибо за рецепт! 555

Nathalya
01.06.2009 03:44

хороший рецепт!

fialka1
01.06.2009 03:57

ммм,вкуснятина!555555555

natapit
01.06.2009 04:07

очень здорово!555!

oikumene
01.06.2009 04:09

Я тоже похожие салатики делаю, в разных вариациях. Вкусно :)

пики
01.06.2009 04:25

Здорово!5

шуш
01.06.2009 04:48

Вкусненько!!!! 55555!

chef Ruletka

Вкусный салат!555+

ирусик-88

нужная вещч!забераю вкусность!555

azzurro07

Салат стоит без стерилизации?Или его надо хранить в холодильнике???

ya-xont
01.06.2009 13:08

Салат не стерилизуется, лучше, конечно, если Вы его будете хранить в прохладном месте, холодильник-идеальный вариант.

luba5
01.06.2009 13:22

Вкусный салатик!555555

тамара агапитова

Без стерелизации?

irusya.by

люблю такие

pinkflamingo1962

Без стерилизацыи по-моему такой салат долго не простоит.Делаю похожий и не один год-но всегда стерилизую.

ya-xont
02.06.2009 04:20

Храните в прохладном месте и простоит всю зиму.

кыш
02.06.2009 07:09

Делаю такой много лет, прекрасно хранится без стерилизации и даже не в холодильнике. Помидоры и уксус способствуют.;)

makakulja

Отличный салат! :) 5+++

nikachka
02.06.2009 22:45

мечтаю об этом салате... вкуснятина...

kvaki
14.07.2009 19:54

Попробую и я без стерилизации

emma11
31.07.2009 07:55

Спасибо за рецепт! А уксус сколько % ?? Если 6-9%, то 1 ст.л. на 3л - это очень мало, если еще жарко, то может взлететь всё. Однозначно хранить в холодильнике. Салат наверное больше получается квашенный?? Обязательно попробую, но добавлю сладкий перец.

ya-xont
21.09.2009 14:23

Уксус 9%, лучше, конечно, хранить в прохладном месте, а по вкусу, я бы сказала он получается больше маринованным, чем квашенным. Если у вас дома слишком жарко и вы боитесь, что он может взлететь, добавьте побольше уксусу(для самоуспокоения).

boela
02.08.2010 23:27

Весч!!!! Обязательно приготовлю.Спасибо!

byryk
07.08.2010 04:44

очень вкусно!

lud.ok86
15.08.2010 14:42

*(Комментарий удален пользователем)*

lud.ok86
15.08.2010 14:43

*(Комментарий удален пользователем)*

ciren_
26.08.2010 07:01

:p:p@}--}--:p:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...