Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кекс зебра по рецепту nata

Вкусный кекс зебра: простое и красивое десертное решение для вашего стола.

Продукты

масло сливочное - 100 г
маргарин - 100 г
сахар - 2 ст.
яичные желтки - 5 шт.
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 0,5 пакетика
яичные белки - 5 шт.
сметана - 1 ст.
соль
ванильный сахар - 1 пакетик
какао - 2-3 ст.л.
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

1. Растопить 100 г слив. масла или маргарина, растереть с двумя стаканами сахара и желтками пяти яиц. 2 стакана муки смешать с половиной пакетика разрыхлителя.

2. Белки взбить в крепкую пену. К смеси из масла, желтков и сахара добавить стакан сметаны, муку с разрыхлителем, щепотку соли, белки, пакетик ванильного сахара. все перемешать.

3. В треть теста добавить 2-3 ложки какао. Выкладывать в форму так: в середину класть 2 ложки белого теста, в середину белого - одну ложку черного и т.д.

4. Выпекать при темп.190-200 град. до готовности. Горячий кекс посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

77 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 40837

Понравилось: 30

Автор: nata

Создан: 03 октября 2007, 17:40

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Кекс зебра

Попробовала испечь получилось оболденно; украсила растопленным черным шоколадом и взбитыми белками - эфект был супер! Внутри и с наружи - сочетание чёрного с белым. Спасибо и 555!

svetlana dark

23 января 2008, 02:34

а я смотрю-знакомые фотки! вот где я их видела Рамблер!5

nata

23 января 2008, 20:17

svetlana dark, ну да,это мои и есть. Я их на кулинарном поединке тоже выставляла.

angelina-z

03 марта 2008, 12:55

Красотаааа!5!

ilsa777

23 июля 2008, 03:41

a snazit eto skoljko gramm rasrihlitelja?

nata

23 июля 2008, 16:24

ilsa777, разрыхлитель обычно продается в пакетиках, положите половину пакетика (не знаю, сколько это в граммах, но примерно 1 ч.л. с небольшой горкой).

nat_ka

24 сентября 2008, 01:49

Очень красивый! И вкусный!

rous

20 января 2009, 00:38

просто загляденье и конечно же 555555555555555555

лили-я

11 марта 2009, 20:07

Как у Вас получается такой красивый шоколадный цвет??? У меня, сколько бы ложек какао не положила, никогда такой цвет не получался!!!

nata

12 марта 2009, 11:41

лили-я , я беру какао не тот, который дети пьют, а специальный для выпечки, очень темный. Отсюда такой насыщенный цвет.