Фото к рецепту: Кекс  зебра

Домашняя

60 мин.

12

Не определен

11617

33

70

06 декабря 2008, 03:08

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1,5 ст. сахара
  • ванилин
  • 1 ст. сметаны
  • 150 гр. сливочного маргарина
  • 3 ст.муки
  • разрыхлитель
  • 2 - 3 ст.л. какао
  • маргарин и манка для смазывания и обсыпания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить миксером яйца с сахаром, добавить ванилин (или Ванильный сахар)

Добавить 1 ст.сметаны (именно сметана, она придаёт кексу особую нежность), перемешать.

Маргарин растопить, влить в массу и ещё перемешать.

Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.

Разделить тесто на две части, в одну из которых добавить какао-порошок.

Форму смазать маргарином, обсыпать манкой и начать создавать "Зебру". Чем меньшими порциями выкладывается тесто, чередуя цвет, тем тоньше будут полоски. Если форма без отверстия (не как у меня, выкладывать в центр). Тесто под своей тяжестью растекается и получатся те самые заветные "зебринки"... В моей форме выкладывать приходится с двух или более сторон, но полосочкам это не вредит... (Н-да, отвлеклась я...:-))

Когда всё тесто выложено, ставим форму в предварительно нагретую духовку и печем около 50 минут. Готовность проверить,проколов произведение деревянной шпажкой (готовый кекс не остается на вынутой шпажке).

Кекс выложить на блюдо и если удастся, дождаться его остывания :-) (у нас это не получается)

И тут воспоминания из детства - разрезаешь кекс и думаешь: "Какой же там узор из полосочек?" Угадать никогда не получается!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "зебра": фото шаг 1Кекс "зебра": фото шаг 2Кекс "зебра": фото шаг 3Кекс "зебра": фото шаг 4Кекс "зебра": фото шаг 5Кекс "зебра": фото шаг 6

Дополнительная информация

Уже, пожалуй, можно создавать группу любителей "Зебры"! Вариантов много, отличаются количеством яиц и сахара, наличием/отсутствием сметаны и сгущеного молока, но ТАКОГО нет (я проверила)! Ещё бы этот рецепт из моего детства, приехал с нами из далекого и родного Казахстана, как и мамина форма, перешедшая мне по наследству... Прошу вас оценить мое творение! Приятного чаепития!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheburashkin
06.12.2008 03:12
Ответить
Классный кексик! 5++++
пики
06.12.2008 03:12
Ответить
Здорово!5
fanny
06.12.2008 03:14
Ответить
Симпатичный очень!
kostenko_irina_
06.12.2008 03:15
Ответить
нравится
bart
06.12.2008 03:17
Ответить
красиво 5+
lorxen1
06.12.2008 03:25
Ответить
красота-5+
Ответить
красиво!5
Nathalya
06.12.2008 03:59
Ответить
5! ( :) артистка! проверила - к самому похожему вариантом! :) ) классный кекс!
германка
06.12.2008 04:29
Ответить
Аппетитненько!5!
кыш
06.12.2008 04:56
Ответить
Красивый!
варуник
06.12.2008 05:29
Ответить
Вкусно и красиво!
irina90-60-90
06.12.2008 05:39
Ответить
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ:) ПЯТЬ!!!
bestek
06.12.2008 07:40
Ответить
С праздниками со всеми А у нас св Nicolaus!5!!!!!
улитка
06.12.2008 11:40
Ответить
Очень, очень красивый фоторецепт. Отлично. За фото на конкурсе проголосовала)
vremir
06.12.2008 12:46
Ответить
Спасибо! Я старалась! Очень хотелось, чтобы Вам понравилось!
flower84
06.12.2008 14:00
Ответить
Вкусняшка=) Только 5!
svetik_semizvetik
06.12.2008 15:20
Ответить
Оценили! 5! ;)
megoistka
06.12.2008 15:35
Ответить
Супер!!! Надо попробовать!!! Вам 555!!!
rafael
06.12.2008 16:02
Ответить
5!но отличия от своего рецепта почти не заметила.
suworowa
06.12.2008 16:05
Ответить
Землячке 5! Молодец!
mu-shu
06.12.2008 16:43
Ответить
еще немного и я тоже на такое созрею! :) 5+
oksana malzew
07.12.2008 03:02
Ответить
5+!!!
jelena_73
08.12.2008 14:20
Ответить
красиво!!!!!
pachita
11.12.2008 17:02
Ответить
Супер!!!555+++
vremir
12.12.2008 03:15
Ответить
Спасибушки! :-)))
милочка 2703
15.01.2009 15:54
Ответить
КРАСОТА! СДЕЛАЮ! 5555555555555
vremir
15.01.2009 18:15
Ответить
Конечно! Легок в производстве, зато вкусен и красив! Детям очень нравится рассматривать рисунки на срезах! :-))
vremir
14.02.2009 16:11
Ответить
Спасибо Вам!
tykovka
14.04.2009 04:14
Ответить
Красавец! 555!!!
парамоша 2
28.05.2009 16:31
Ответить
Супер, кекс из моего детства +5+5+5!!!!
vremir
28.05.2009 17:56
Ответить
И из моего тоже! :-)) Спасибо!
vremir
28.10.2009 23:24
Ответить
очень приятно! спасибо!
Anastasiya77
27.04.2013 19:18
Ответить
Вкусно!!! Я добавила немножко домашнего творога ;) И сначала взбивала маргарин с сахаром, а потом добавляла по одному яйцу -получилось хорошо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели