Ингредиенты

  • 600 г. муки
  • 15 г. дрожжей
  • 1 ст. тёплой воды
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • соус:
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/3 ст. воды
  • 1/2 пучка петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Разводим дрожжи в стакане тёплой воды. Добавляем соль и сахар.

Затем добавляем растительное масло (1 ст. л.) и муку. Замесить тесто. Оно должно быть эластичным и отставать от рук. Оставляем тесто в тёплом месте на 30 минут. Затем делаем обминку и возвращаем его в тёплое место на 20 минут.

Когда тесто поднялось, делим его на 16 частей и формируем круглые заготовки. Каждую заготовку обмакиваем в растительное масло и выкладываем на противень выстеленный бумагой для выпечки.

Каждую заготовку смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретом до 240 градусов духовом шкафу в течении 20 минут.

Для соуса смешать воду с измельчённом чесноком, растительным маслом, солью и нарубленной зеленью.

Готовые пампушки полить соусом и вернуть в разогретый духовой шкаф на 2-3 минуты.

Дополнительная информация

Предлагаю пампушки для любителей чесночка. Они являются прекрасным дополнением к супам.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

60556437
14.11.2010 23:40
Ответить
За пампушки вам огромное спасибо. Это вкусно. Только какие вы дрожжи изпользовали? Сухие или прессованные.
danila2058
14.11.2010 23:41
Ответить
Осенью чесночок как раз нужен 5
annchella
14.11.2010 23:43
Ответить
Спасибо за оценки! Я использовала пресованные дрожжи.
lorxen1
15.11.2010 00:03
Ответить
самое оно с бульонами, да и с салом тоже;)*THUMBS UP*5+
for_ever
15.11.2010 00:20
Ответить
С Дебютом! Удачи на сайте! Замечательные пампушки!!! 55555555555555*THUMBS UP*@}--}--
larachka
15.11.2010 00:30
Ответить
Больше на пирожки-пампушки похоже. Очень симпатичные. 555+++
naumovec
15.11.2010 01:04
Ответить
5! С дебютом!
mama tasi
15.11.2010 02:37
Ответить
Мне парочку к тарелочке борща! 555 @}--}-- *BRAVO*
sweta1
15.11.2010 02:42
Ответить
Очень!!!5!:)
светлана65
15.11.2010 02:49
Ответить
Вкусно! 555!*THUMBS UP*
chef
15.11.2010 04:17
Ответить
Замечательные! @}--}--
фрау блюм
15.11.2010 13:27
Ответить
Сейчас бы их с борщичком*THUMBS UP* Самое оно:) А еще у меня их кот любит не смотря на наличие чеснока)))
эмчик
17.11.2010 15:11
Ответить
прелесть!
автоледи
18.11.2010 19:30
Ответить
Буквально на днях сделала чесночные пампушки к борщу, правда в моем рецепте чеснок смешивался с маслом и квасом и этой смесью поливались пампушки. Думаю существенной разницы нет, поэтому уверена, что пампушки вкусные. А какой от них запах стоит )))) Мммммммммм... )))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели