Чесночные пампушки по рецепту annchella

Приготовьте вкусные чесночные пампушки из муки, дрожжей, тёплой воды, сахара, соли и яйца. Подавайте с соусом из чеснока, масла, соли и петрушки!

Чесночные пампушки

Продукты

  • 600 г. муки
  • 15 г. дрожжей
  • 1 ст. тёплой воды
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • соус:
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/3 ст. воды
  • 1/2 пучка петрушки

Пошаговый способ приготовления

Разводим дрожжи в стакане тёплой воды. Добавляем соль и сахар.

Затем добавляем растительное масло (1 ст. л.) и муку. Замесить тесто. Оно должно быть эластичным и отставать от рук. Оставляем тесто в тёплом месте на 30 минут. Затем делаем обминку и возвращаем его в тёплое место на 20 минут.

Когда тесто поднялось, делим его на 16 частей и формируем круглые заготовки. Каждую заготовку обмакиваем в растительное масло и выкладываем на противень выстеленный бумагой для выпечки.

Каждую заготовку смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретом до 240 градусов духовом шкафу в течении 20 минут.

Для соуса смешать воду с измельчённом чесноком, растительным маслом, солью и нарубленной зеленью.

Готовые пампушки полить соусом и вернуть в разогретый духовой шкаф на 2-3 минуты.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11928

Понравилось: 36

Создан: 14 ноября 2010, 23:34

Дополнительная информация

Предлагаю пампушки для любителей чесночка. Они являются прекрасным дополнением к супам.

Комментарии

60556437

14 ноября 2010, 23:40

За пампушки вам огромное спасибо. Это вкусно. Только какие вы дрожжи изпользовали? Сухие или прессованные.

danila2058

14 ноября 2010, 23:41

Осенью чесночок как раз нужен 5

annchella

14 ноября 2010, 23:43

Спасибо за оценки! Я использовала пресованные дрожжи.

lorxen1

15 ноября 2010, 00:03

самое оно с бульонами, да и с салом тоже 5+

for_ever

15 ноября 2010, 00:20

С Дебютом! Удачи на сайте! Замечательные пампушки!!! 55555555555555

larachka

15 ноября 2010, 00:30

Больше на пирожки-пампушки похоже. Очень симпатичные. 555+++

naumovec

15 ноября 2010, 01:04

5! С дебютом!

mama tasi

15 ноября 2010, 02:37

Мне парочку к тарелочке борща! 555

sweta1

15 ноября 2010, 02:42

Очень!!!5!

светлана65

15 ноября 2010, 02:49

Вкусно! 555!

chef

15 ноября 2010, 04:17

Замечательные!

фрау блюм

15 ноября 2010, 13:27

Сейчас бы их с борщичком Самое оно А еще у меня их кот любит не смотря на наличие чеснока)))

эмчик

17 ноября 2010, 15:11

прелесть!

автоледи

18 ноября 2010, 19:30

Буквально на днях сделала чесночные пампушки к борщу, правда в моем рецепте чеснок смешивался с маслом и квасом и этой смесью поливались пампушки. Думаю существенной разницы нет, поэтому уверена, что пампушки вкусные. А какой от них запах стоит )))) Мммммммммм... )))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 691