Пампушки-чесночные булочки.

Ингредиенты

  • 2 ч.л. сахара
  • муки 500-700 г
  • масла подсолн. 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем дрожжевое тесто, как на хлеб.

Даём подняться.

раскатываем из теста полоску, и нарезаем небольшими кусочками.

Раскладываем булочки на смазанный маслом противень, плотно друг к другу.

Боковинки булочек также смазать маслом.

Сразу ставим в духовку.

Выпекать 20-30 минут, в зависимости от размера и количества булочек.

Чесночная заливка:

1-2 зубчика чеснока перетереть с солью.

Растопить сливочное масло(50-70г), залить им чеснок, и добавить немного кипячёной воды.

Залить этой смесью горячие булочки.Накрыть крышкой или полотенцем.

Дать настояться минут 40, периодически встряхивая булочки, или просто перемешивать.

Пошаговые фото рецепта

Пампушки-чесночные булочки.: шаг 1
Пампушки-чесночные булочки.: шаг 2
Пампушки-чесночные булочки.: шаг 3

Дополнительная информация

Пампушки в нашей семье уже любимые до третьего поколения. Так делает моя бабушка, Дома мы также делали, когда пекли хлеб, из оставшегося теста на хлеб, пекли пампушки. И мои дети тоже их любят. Конечно запах чеснока, но они очень вкусные, и со стола расхватывают сразу. Мой папа так дождаться не может, тоскает их не заметно с кухни, пока они допариваются. С водичкой масло обязательно разбавлять, иначе будут жирноватые. И потом , если останутся, я их поджариваю на сковороде, такие хрустящие чесночные булочки получаются. Масло лучше брать хорошее и свежее, мы в деревне брали иногда топлёное, но это дело вкуса. Советую всем, кто любит с чесночком( хотя у меня ели, даже те, кто чеснок не переносит), можно заменить ими бутерброды. _________________

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

машенька-84-
19.05.2008 07:03
Ответить
Прям чуствую их аромат.Спосибо мы такие пампушки кушаем с борщом или с овощным супом.Раньше покупала,теперь можно попробовать испечь самой.Забрала.5.
mamuka
19.05.2008 07:13
Ответить
спасибо,забрала! 555!
кыш
19.05.2008 07:53
Ответить
очень вкусные булочки!
alecroy
19.05.2008 09:08
Ответить
И еще 10-ка! Славные булочки! :)
фрау блюм
19.05.2008 11:56
Ответить
К таким пампушкам обязательно надо подавать борщ!!! Замечательно!
zooz
19.05.2008 11:59
Ответить
Люблю такое, еще бы борщец к ним и за уши не оторвёшь :)
Фруша
19.05.2008 12:28
Ответить
Это уж точно..борщик с пампушками!!!С утра..ну нельзя так издеваться..ОТЛИЧНО!!!
passion1963
19.05.2008 13:10
Ответить
Да уж и добавить нечего, только слюнки потекли! 5!
jjak
19.05.2008 13:17
Ответить
Класс!! Уважаю:)
надин
19.05.2008 14:01
Ответить
Супер..вкусно! 5
буба
19.05.2008 14:09
Ответить
Их бы,да к моему борщу!!!Отлично-5.
cheburashkin
19.05.2008 14:16
Ответить
Здорово! 5+++
гетьмановна
19.05.2008 14:22
Ответить
Пампушки-супер взяла и опробую ваш вариант.5.
sai
19.05.2008 15:33
Ответить
суппер 5
strelec148
19.05.2008 15:41
Ответить
очень и очень! 5+++
fanny
19.05.2008 15:59
Ответить
Вкуснющие!:)
lanarad
19.05.2008 16:40
Ответить
Пампушки ВСЕГДА самые вкусные!!!!! 5!
ludmila
19.05.2008 16:46
Ответить
Пампушки такие аппетитные, а можно ведь их сделать круглыми? Взяла себе в копилку. 5+
chef cook
19.05.2008 18:14
Ответить
Класс,5!
rimm4ik
19.05.2008 18:32
Ответить
Вкусненькие булочки!! Мы такие тоже любим кушать, правда всегда покупаем в магазине. Теперь всё это исправим! Спасибо +5!
denise
19.05.2008 20:26
Ответить
Булочки - на ура !!! 5!
taldrik
20.05.2008 00:07
Ответить
super!5
kidlog
21.05.2008 14:55
Ответить
пампушки - это хорошо %) 5!
irina75
21.05.2008 20:14
Ответить
ох!какая вкуснота!!!.и за это тоже 5!
marusja
15.06.2008 23:05
Ответить
Булочки -замечательные!5+
newbaggi
22.09.2008 18:17
Ответить
вот это да!!!!! вам 5!
salamandraaaa
16.10.2008 17:53
Ответить
Такие примерно пампушки пекла и я только очень давно ... а вот Ваш рецепт я с удовольствием забираю ! 5 +++++++
рыжая я
17.03.2009 13:33
Ответить
Какие ароматные! Отлично! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru