Халва от federal

Конечно, я рассчитаю приблизительную энергетическую ценность и состав на основе предоставленных ингредиентов.

Ингредиенты и их приблизительные показатели:

1. 3 столовые ложки жареных семечек (без шелухи)
   
2. Масса: примерно 30 г (по 10 г на столовую ложку)
   
3. Калорийность: около 580 кКал / 100 г → 174 кКал для 30 г
   
4. Белки: 20 г / 100 г → 6 г
   
5. Жиры: 50 г / 100 г → 15 г
   

6. Углеводы: 20 г / 100 г → 6 г

7. 2 стакана пшеничной муки

8. Масса: примерно 240 г (1 стакан ≈ 120 г)

9. Калорийность: около 340 кКал / 100 г → 816 кКал для 240 г

10. Белки: 10 г / 100 г → 24 г

11. Жиры: 1 г / 100 г → 2.4 г

12. Углеводы: 72 г / 100 г → 172.8 г

13. 200 мл воды

14. Калорийность: 0 кКал

15. 100 г растительного масла

16. Калорийность: около 900 кКал / 100 г → 900 кКал

17. Белки: 0 г

18. Жиры: 100 г

19. Углеводы: 0 г

20. 100 г сахара

21. Калорийность: около 387 кКал / 100 г → 387 кКал

22. Белки: 0 г

23. Жиры: 0 г

24. Углеводы: 100 г

25. Ванилин

26. Поскольку его количество очень мало (обычно щепотка), отражать в КБЖУ не имеет смысла. Можно считать его условно нулевым.

27. Пищевая плёнка

28. Не содержит калорий и веществ.

Итоговые значения (суммируя):

Калорийность:- Семечки: 174 кКал- Мука: 816 кКал- Масло: 900 кКал- Сахар: 387 кКал

Всего:174 + 816 + 900 + 387 = 2277 кКал

Белки:
6 + 24 + 0 + 0 = 30 г

Жиры:
15 + 2.4 + 100 + 0 = 117.4 г

Углеводы:
6 + 172.8 + 0 + 100 = 278.8 г

Итоговая КБЖУ на все указанные ингредиенты:

Если нужно рассчитать на порцию или на определённый вес, сообщите, и я сделаю это!