Печенье на кефире от allenka(alarm clock)

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- Мука — 2 ст. (примерно 240 г)- Разрыхлитель — 2,5 ч.л. (примерно 10 г)- Соль — пол чайной ложки (не влияет на калорийность)- Сахар — 1 ч.л. (около 4 г)- Масло/маргарин — 100 г- Вареный желток — 1 шт. (примерно 17 г)- Кефир — 3/4 стакана (примерно 180 мл)

Расчет по ингредиентам:

Мука (240 г)

• Калорийность около 340 ккал на 100 г
• Калории: 240 г × 3.4 = 816 ккал
• Белки: 10 г на 100 г → 24 г
• Жиры: 1 г на 100 г → 2.4 г
• Углеводы: 76 г на 100 г → 182 г

Разрыхлитель (10 г)

• Калорийность примерно 6 ккал на 1 г → 60 ккал
• Белки/жиры/углеводы пренебрежимо малы, можно считать их 0.

Соль (5 г)

• Калорийность практически нулевая, не добавляет значимых значений.

Сахар (4 г)

• Калорийность около 4 ккал на 1 г
• Калории: 4 г × 4 = 16 ккал
• Белки, жиры, углеводы: в основном углеводы

Масло или маргарин (100 г)

• Калорийность около 720 ккал на 100 г
• Калории: 720 ккал
• Белки: 0,5 г на 100 г
• Жиры: 80 г на 100 г
• Углеводы: 0 г

Вареный желток (17 г)

• Калорийность примерно 55 ккал на 1 желток
• Калории: 55 ккал
• Белки: 2.7 г
• Жиры: 4.5 г
• Углеводы: 0.6 г

Кефир (180 мл)

• Калорийность примерно 40 ккал на 100 мл
• Калории: 180 мл × 0.4 = 72 ккал
• Белки: 3 г на 100 мл → 5.4 г
• Жиры: 2 г на 100 мл → 3.6 г
• Углеводы: 4.7 г на 100 мл → 8.5 г

Итоговые значения:

Это примерные показатели для всей порции. Если нужно, я могу помочь разделить их на порции или рассчитать что-то более конкретное!