Вход | Регистрация
Самое дешёвое и быстрое печенье на кефире
Найдите самый дешёвый и быстрый рецепт печенья на кефире! Всего 8 ингредиентов: кефир, яйцо, сахар, масло, мука, сода, соль и ваниль. Попробуйте сейчас!
Ингредиенты
- кефир 200 мл,
- яйцо 1 шт.
- сахар 120 г
- масло сливочное или маргарин 100 г
- мука 380 г (ориентировочно)
- сода 1/2 ч.л.
- соль 2 щепотки
- ванильный сахар 1 ч.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт на раз-два.
Достаточно всё перемешать, сложить в мешок, выдавить, испечь - и за 20 минут готово ароматное вкусное печенье к чаю.
По структуре получается что-то среднее между песочным печеньем и бисквитным.
К тому же - обходится дёшево.
Размешать венчиком яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Добавить кефир (можно заменить простоквашей, ряженкой, йогуртом, сметаной) и растопленное сливочное масло или маргарин, размешать.
Насыпать часть муки и соду, размешать.
Добавить остальную муку, сделать тесто и переложить его в кулинарный мешок или любой плотный пакет.
Отрезать уголок пакета шириной 1,5-2 см.
Выдавить тесто на противень.
Можно в виде длинных или коротких полосок, можно в виде кружочков.
Отделять тесто от пакета удобно ножницами.
Подробнее смотрите в видео.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в указанном наборе продуктов, сначала нужно определить их содержание для каждого ингредиента.
Содержание КБЖУ на 100 г продуктов:
Кефир (200 мл):
- Калории: ~60 ккал/100 г
- Белки: ~3.0 г
- Жиры: ~2.5 г
- Углеводы: ~4.5 г
Яйцо (1 шт., примерно 60 г):
- Калории: ~155 ккал/100 г
- Белки: ~13.0 г
- Жиры: ~11.0 г
- Углеводы: ~1.0 г
Сахар (120 г):
- Калории: 400 ккал/100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Масло сливочное или маргарин (100 г):
- Калории: ~750 ккал/100 г
- Белки: ~0.5 г
- Жиры: ~82.0 г
- Углеводы: ~0.6 г
Мука (380 г):
- Калории: ~340 ккал/100 г
- Белки: ~10.0 г
- Жиры: ~1.0 г
- Углеводы: ~72.0 г
Сода (1/2 ч.л.) - negligible values (обычно не учитывается).
Соль (2 щепотки) - negligible values.
Ванильный сахар (1 ч.л.) (~10 г):
- Калории: ~400 ккал/100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Расчет КБЖУ для каждого продукта:
Кефир (200 мл):
- Калории: (60 \times 2 = 120)
- Белки: (3.0 \times 2 = 6)
- Жиры: (2.5 \times 2 = 5)
- Углеводы: (4.5 \times 2 = 9)
Яйцо (1 шт.) (60 г):
- Калории: (155 \times 0.6 = 93)
- Белки: (13.0 \times 0.6 = 7.8)
- Жиры: (11.0 \times 0.6 = 6.6)
- Углеводы: (1.0 \times 0.6 = 0.6)
Сахар (120 г):
- Калории: (400 \times 1.2 = 480)
- Белки: (0 \times 1.2 = 0)
- Жиры: (0 \times 1.2 = 0)
- Углеводы: (100 \times 1.2 = 120)
Масло сливочное (100 г):
- Калории: (750 \times 1 = 750)
- Белки: (0.5 \times 1 = 0.5)
- Жиры: (82.0 \times 1 = 82.0)
- Углеводы: (0.6 \times 1 = 0.6)
Мука (380 г):
- Калории: (340 \times 3.8 = 1292)
- Белки: (10.0 \times 3.8 = 38.0)
- Жиры: (1.0 \times 3.8 = 3.8)
- Углеводы: (72.0 \times 3.8 = 273.6)
Ванильный сахар (10 г):
- Калории: (400 \times 0.1 = 40)
- Белки: (0 \times 0.1 = 0)
- Жиры: (0 \times 0.1 = 0)
- Углеводы: (100 \times 0.1 = 10)
Теперь суммируем все полученные значения:
Общие значения КБЖУ:
Калории: (120 + 93 + 480 + 750 + 1292 + 40 = 1775 \, \text{ккал})
Белки: (6 + 7.8 + 0 + 0.5 + 38 + 0 = 52.3 \, \text{г})
Жиры: (5 + 6.6 + 0 + 82 + 3.8 + 0 = 97.4 \, \text{г})
Углеводы: (9 + 0.6 + 120 + 0.6 + 273.6 + 10 = 414.8 \, \text{г})
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 1775 ккал
- Белки: 52.3 г
- Жиры: 97.4 г
- Углеводы: 414.8 г
Эти расчеты могут варьироваться в зависимости от точности измерений и состава продуктов.
