Мягкое печенье на кефире

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, мы сначала определим питательные вещества для каждого ингредиента.

Вот примерное содержание КБЖУ для указанных ингредиентов:

1. Мука (300 г)

   • Ккал: 1070
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 220 г

2. Кефир (130 мл)

   • Ккал: 60
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 6 г

3. Яйцо (1 шт., около 60 г)

   • Ккал: 70
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 1 г

4. Сахар (100 г)

   • Ккал: 400
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

5. Сливочное масло (110 г)

   • Ккал: 800
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 90 г
   • Углеводы: 0 г

6. Разрыхлитель (5 г)

   • Ккал: 0 (незначительное значение)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

7. Сода (4 г)

   • Ккал: 0 (незначительное значение)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

8. Ванилин (щепотка)

   • Ккал: 0 (незначительное значение)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

9. Соль (щепотка)

   • Ккал: 0 (незначительное значение)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

10. Коричневый сахар (для посыпки, примерно 20 г)

    • Ккал: 80
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 20 г

Теперь соберём всё вместе:

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 1070 + 60 + 70 + 400 + 800 + 0 + 0 + 0 + 0 + 80 = 2480 ккал
• Белки: 30 + 4 + 6 + 0 + 1 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 41 г
• Жиры: 3 + 3 + 5 + 0 + 90 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 101 г
• Углеводы: 220 + 6 + 1 + 100 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 20 = 347 г

Таким образом, общее КБЖУ для указанного рецепта составляет:

• Калории: 2480 ккал
• Белки: 41 г
• Жиры: 101 г
• Углеводы: 347 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.