Овощной тортик (мой вариант)

Фото к рецепту: Овощной тортик (мой вариант)
ДомашняяСредний
74941233

Ингредиенты

  • 2 средних баклажана
  • 2 средних кабачка
  • 4 яйца
  • 1 ст. молока
  • 1 ст.ложка сметаны
  • 3 ст.ложки крахмала
  • 3 ст.ложки ржаной муки
  • зелень, чеснок
  • соус:
  • майонез, горчица, кетчуп
  • для прослойки:
  • плавленый сыр, грибы, зелень, чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь баклажаны, почистить и пропустить через мясорубку. Добавить зелень с чесноком

Кабачки натереть на терке, посолить и через 20 минут отжать сок. Тоже добавить зелень и чеснок.

Из яиц, молока, крахмала и муки замесить тесто для блинчиков. Разделить на 2 части. В одну добавить кабачки, в другую баклажаны.

Испечь овощные блинчики.

Соус: соединить в равных пропорциях майонез с кетчупом и добавить по вкусу горчицу.

Прослойка: Первая-мелко нарезать зелень и и натереть на терке чеснок. Вторая-натереть на крупной терке сыр. Третья-отварить в подсоленной воде грибы и тонко порезать.

Собираем торт.

Блинчики чередовать. Каждый смазать соусом и выложить прослойку, каждый раз разную.

Сверху торт украсить соусом, зеленью и грибами.

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Armushik
29.09.2010 16:30

Красиво!@}--}--

alyakeyk
29.09.2010 16:41

Интересный какой тортик!5!

mama tasi

Чесночка не много??? он же и в баклажанах и в прослойке из зелени? :) Мне очень нравятся овощные торты, часто готовим с кабачком, Ваш очень красиво смотрится @}--}-- 5

lillit1
29.09.2010 19:18

красиво подано:)

lil-8888
29.09.2010 19:55

Красивый тортик!

Nathalya
29.09.2010 22:37

Красавец!

inusya
29.09.2010 22:44

Спасибо!:)

Татьяна

Вкусно 5 !!!

манюша

Красивый тортик. Чесночка я бы немного убавила. Но на вкус и цвет товарищей нет! 555

baroc345
30.09.2010 02:46

*BRAVO*

chef
30.09.2010 06:22

А мне нравится когда много чесночка. Красавец торт получился @}--}--

растютем

должно быть вкусно,надо пробовать+5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты