Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с яблоками по рецепту lola12

Восхитительный пирог с яблоками: яйца, сахар, сметана, сливочное масло, мука, ванилин и сода. Идеальный десерт с большими яблоками для всей семьи!

Продукты

яйца-3 шт.
сахар - 5 ст.л.
сметана - 150 г
сливочное масло - 100 г
мука - 4 ст.л.
ванилин - 0,5 п.
сода - 1 ч.л.
яблоки - 3 шт. (не больших)

Пошаговый способ приготовления

Отделить желтки от белков.

В желтки добавляем: 4 ст.л. сахара, сметану, растопленное сливочное масло и взбиваем миксером до однородной массы.

Туда же добавляем муку и соду (тесто должно быть по консистенции, как густая сметана).

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Смазываем форму и выливаем в неё тесто.

Трём яблоки на крупную тёрку и выкладываем на тесто.

Ставим на 30 мин в духовку.

Тем временем взбиваем белки, 1 ст. сахара и ванилин до упругих пиков.

Через 30 мин достаём пирожок и сверху выкладываем белки.

Ставим ещё на 15-20 мин. в духовку.

И вот наш нежный пирожок готов!

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6542

Понравилось: 39

Автор: lola12

Создан: 18 августа 2010, 22:29

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с яблоками Сладкие пироги

Дополнительная информация

В оригинале яблоки посыпают корицей. Но так-как у меня не все её любят, я её исключила. с корицей ещё вкусней.

А я делаю так: 1ст сахара, 1 ст. муки, 3-4 яйца, ванилин, соду погасить уксусом и побольше яблок, выпекать 30-40 минут при 200 гр. Вообще пирог с яблоками вкусная штука. Вот яблок в этом году практически нет.

tchev

18 августа 2010, 23:44

Яблоки режу дольками и выкладываю на смазаную сковороду или противень сливочным маслом и немного посыпанную мукой и лишь потом заливаю тесто. С 20-ти лет так и пеку. 5

lola12

18 августа 2010, 23:47

tchev, тоже простой рецепт )) я так иногда делаю. спасибо за оценочку!

малурияна1978

19 августа 2010, 00:00

вкусно 555

александер

19 августа 2010, 00:11

Исправьте, пожалуйста, слово "приог" на "пирог" в названии.

lola12

19 августа 2010, 00:38

александер, спасибо за подсказку