Tutmac corbasi турецкий суп с йогуртом и фрикадельками
Попробуйте Tutmac corbasi — традиционный турецкий суп с йогуртом и фрикадельками. Идеальный рецепт с фаршем, специями, лапшой и мятой. Сытно и вкусно!
Пошаговый способ приготовления
Из фарша со специями сделать маленькие фрикадельки и обжарить.
Лук нарезать и обжарить. Я пробила готовый лук с чесноком в блендере, просто потому, что у меня не любят плавающий лук.
Йогурт смешать с желтками и мукой. Это воспрепятствует расслоению йогурта в горячем бульоне.
В бульон добавить йогуртовую смесь, фрикадельки и лапшу.Посыпать свежей мятой, проварить и подать.Если используете сухую мяту, обжаривайте ее вместе с луком.
Я лапшу варю отдельно. Просто не люблю, когда она размокает в супе.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 августа 2010, 19:17
18 августа 2010, 19:37
18 августа 2010, 20:00
18 августа 2010, 20:40
18 августа 2010, 21:03
18 августа 2010, 22:17
18 августа 2010, 23:47
19 августа 2010, 00:12
19 августа 2010, 01:44
19 августа 2010, 02:00
19 августа 2010, 02:25
19 августа 2010, 05:22
19 августа 2010, 06:42
20 августа 2010, 01:56
20 августа 2010, 02:01
23 августа 2010, 14:00
23 августа 2010, 16:41
03 сентября 2010, 14:49
16 сентября 2011, 15:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти