Tutmac corbasi - турецкий суп с йогуртом и фрикадельками

Ингредиенты

  • для фрикаделек
  • 200 гр. фарша
  • соль
  • перец, паприка
  • для супа
  • 3 ст. некислого йогурта
  • 2 желтка
  • 2 ст.л. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Из фарша со специями сделать маленькие фрикадельки и обжарить.

Лук нарезать и обжарить. Я пробила готовый лук с чесноком в блендере, просто потому, что у меня не любят плавающий лук.

Йогурт смешать с желтками и мукой. Это воспрепятствует расслоению йогурта в горячем бульоне.

В бульон добавить йогуртовую смесь, фрикадельки и лапшу.Посыпать свежей мятой, проварить и подать.Если используете сухую мяту, обжаривайте ее вместе с луком.

Я лапшу варю отдельно. Просто не люблю, когда она размокает в супе.

Пошаговые фото рецепта

Tutmac corbasi - турецкий суп с йогуртом и фрикадельками: шаг 1Tutmac corbasi - турецкий суп с йогуртом и фрикадельками: шаг 2Tutmac corbasi - турецкий суп с йогуртом и фрикадельками: шаг 3Tutmac corbasi - турецкий суп с йогуртом и фрикадельками: шаг 4Tutmac corbasi - турецкий суп с йогуртом и фрикадельками: шаг 5Tutmac corbasi - турецкий суп с йогуртом и фрикадельками: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

малурияна1978
18.08.2010 19:17
Ответить
интересный сут.не разу не ела. должен быть изумительный 555
passion1963
18.08.2010 19:37
Ответить
Аппетитный супчик и голодным никто не останется;)
lil-8888
18.08.2010 20:00
Ответить
Душевный супчик!
alyakeyk
18.08.2010 20:40
Ответить
Вкусный супчик!!!*THUMBS UP*
irisli
18.08.2010 21:03
Ответить
Издеваешься, Ир, я за такой пейзаж продамся!
Mil@_Mil@
18.08.2010 22:17
Ответить
Сытно и вкусно!
oulga
18.08.2010 23:47
Ответить
Вкусный супчик!55555!!!!!
svlux
19.08.2010 00:12
Ответить
Kak vcegda otmenno!!!!!5555++++++++
рыжий_ангел
19.08.2010 01:44
Ответить
:p отличный суп!
mama tasi
19.08.2010 02:00
Ответить
Никогда не пробовала ничего подобного, но кажется, что должно быть очень вкусно! 5
манюша
19.08.2010 02:25
Ответить
Интересный суп! 5555
andreytsibulski
19.08.2010 05:22
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*Классный суп,555+++!!!
chef
19.08.2010 06:42
Ответить
Ой, не кушала ничего этакого. Очаровывает супик и сама тарелочка с содержимом на фото @}--}--
шуш
20.08.2010 01:56
Ответить
Классный супчик!!!! 555555555*THUMBS UP*
mellorn
20.08.2010 02:01
Ответить
Вкусно!
тётя маша
23.08.2010 14:00
Ответить
Corbasi - это суп. Этот просто отменный.
леший
23.08.2010 16:41
Ответить
Йогуртовый супчик-это интересно!Пригогтовлю в ближайшее время!!!Классная идея!Спасибо!555555555555555+*BRAVO*
barska
16.09.2011 15:18
Ответить
*THUMBS UP*Очень вкусный!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели