Лепешки с сыром и зеленью по рецепту linnet7
Приготовьте лепешки с сыром и зеленью: тесто на кефире или тане, с мукой и содой. Начинка из сулугуни, творога и свежей зелени (укроп, кинза, лук).
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто из теплого кефира, муки, соли и соды. Хорошо его вымесить (минут 10-15), накрыть и оставить минут на 30-40.
Приготовить начинку: смешать тертый или измельченный в мясорубке сулугуни с творогом и зеленью.
От теста отрывать кусочки как на пирожки (диаметром см 5), раскатать, в центр положить 1 ст.л. (большую) начинки, собрать края в узелок, и руками разровнять узелок обратно в лепешку толщиной 8-10 мм.
Жарить на сухой раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Очень многие смазывают горячие лепешки маслом, я - нет
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
101 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 июня 2010, 16:32
10 июня 2010, 16:52
10 июня 2010, 17:00
10 июня 2010, 17:24
10 июня 2010, 17:38
10 июня 2010, 17:48
10 июня 2010, 17:50
10 июня 2010, 17:51
10 июня 2010, 18:06
10 июня 2010, 19:08
10 июня 2010, 19:44
10 июня 2010, 20:57
10 июня 2010, 23:10
10 июня 2010, 23:48
11 июня 2010, 00:03
11 июня 2010, 01:03
11 июня 2010, 10:28
11 июня 2010, 15:20
11 июня 2010, 16:37
13 июня 2010, 19:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти