Лепешки с сыром и зеленью

Фото к рецепту: Лепешки с сыром и зеленью
ДомашняяНе определен
243682153

Ингредиенты

  • тесто:
  • кефир/тан = 500 мл.
  • мука = сколько получится
  • сода = 1 ч.л.
  • соль
  • начинка:
  • сулугуни домашний = 400-500 гр
  • творог обезжиренный (не сухой) = 100-200 гр
  • зелень (укроп, кинза, зеленый лук)

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из теплого кефира, муки, соли и соды. Хорошо его вымесить (минут 10-15), накрыть и оставить минут на 30-40.

Приготовить начинку: смешать тертый или измельченный в мясорубке сулугуни с творогом и зеленью.

От теста отрывать кусочки как на пирожки (диаметром см 5), раскатать, в центр положить 1 ст.л. (большую :) ) начинки, собрать края в узелок, и руками разровнять узелок обратно в лепешку толщиной 8-10 мм.

Жарить на сухой раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Очень многие смазывают горячие лепешки маслом, я - нет ))

Пошаговые фото рецепта

Лепешки с сыром и зеленью: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Не плохо,ел подобное 5!

светлана65

Вкусные лепешки! 555!

druzhina
10.06.2010 17:00

Очень люблю такие, по типу ХАЧАПУРИ!!!555!!!

bratyury
10.06.2010 17:24

Получилась действительно выпечка на сухой сковороде. Замечательно выглядят лепёшки, насчёт вкуса нет никаких сомнений - адекватный.

Armushik
10.06.2010 17:38

Вкусно!555

johnny
10.06.2010 17:48

Рецепт по мне!

linnet7
10.06.2010 17:50

Спасибо! :):):)

linnet7
10.06.2010 17:51

*(Комментарий удален пользователем)*

murrrrrya

*THUMBS UP*5555555

ирусик-88

Очень аппетитные лепёшки+рецепт не сложный для повтора,беру попробовать,спасибо!*THUMBS UP**THUMBS UP*555++++

strelec148

прелестные лепешечки! украсят любую трапезу! 5

mama tasi

Люблю такие лепёшки! делаю и с начинкой и без :) 555

irusya.by

Линнет, домохозяйка))) улыбнуло))) забрала.. 5

lola12
10.06.2010 23:44

*THUMBS UP*

passion1963

Делаю похожие на дрожжевом тесте, всегда улетают на Ура!!! А здесь еще и тесто без дрожжей!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

хороши 555*THUMBS UP*

anasstko
11.06.2010 01:03

Отлично:)

Inna_2107

555!!!!!!!!!

lillit1
11.06.2010 15:20

вкуснятина!:)

севуля

Отличные пироги! Очень вкусно! 5!

ботакоз

Очень вкусные лепешки! И фото такое аппетитное!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты