Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки с абрикосами

Приготовьте ароматные пирожки с абрикосами! Рецепт с молоком, дрожжами, растительным маслом и консервированными абрикосами для незабываемого вкуса.

Продукты

молоко - 1 ст.
вода- 0.5 ст.
дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
растительное масло - 0.5 ст.
сахарный песок - 4 ст.л.
мука - около 4,5 ст.
соль - щепотка
для начинки :
абрикосы (консервированные) - на глаз,чтобы вам вкусно было
для смазки :
желток + ст.л. молокa

Пошаговый способ приготовления

Молоко и воду смешать,немного подогреть,добавить сахар и всыпать туда дрожжи.

Когда дрожжи оживут добавляем раст. масло, соль.Все это перемешиваем и постепенно добавляя муку замешиваем тесто.

Убираем тесто подойти.

Когда тесто увеличится в 2 раза начинаем лепить пирожки.

Поделить тесто на 2 части.Одну убрать,а из другой накатать 12 шариков размером чуть меньше теннисного мячика.

Раскатать наши "шарики" в лепешки диаметром 12-14 см.

Теперь берем дольки абрикосов,я укладывала по 3 штуки на середину лепешки и лепим пирожки.

Cмазать пирожки смесью желтка с молоком и в духовку (заранее разогретую до 180 градусов) на 20-25 минут.Время зависит от духовки.

Пирожки из этого теста получаются на удивление нежными и ласковыми! Машенька - спасибо!

Пошаговые фото

12 шт.

1. Молоко и воду смешать,немного подогреть,добавить сахар и всыпать туда дрожжи. Когда дрожжи оживут добавляем раст. масло, соль.Все это перемешиваем и постепенно добавляя муку замешиваем тесто. Убираем тесто подойти.

2. Когда тесто увеличится в 2 раза начинаем лепить пирожки.

3. Поделить тесто на 2 части.Одну убрать,а из другой накатать 12 шариков размером чуть меньше теннисного мячика.

4. Раскатать наши "шарики" в лепешки диаметром 12-14 см.

5. Вот!!!Я раскатываю сразу все,чтобы птом не отвлекаться.

6. Теперь берем дольки абрикосов,я укладывала по 3 штуки на середину лепешки и лепим пирожки. Я лепила <a href="http://www.youtube.com/watch?v=Ybb0YTHT9AA&feature=related">этим способом</a>