Торт "шоколад на кипятке"

Фото к рецепту: Торт  шоколад на кипятке

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 ст. муки
  • 2 ст. сахара
  • 6 ст.л. какао
  • 1.5 ч.л. соды (не гашеной)
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст. молока
  • 0.5 ст. растительного масла
  • 2 яйца
  • крем: творожный
  • 300 гр. творога
  • 250 гр. сметаны
  • 250 мл. сливок (жирных)
  • сахар
  • крем 2: йогуртовое суфле
  • 1 литр йогурта с шоколадом
  • 30 гр. желатина
  • консервированный ананас
  • украшения: глазурь, розы из яблок

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление: Для теста смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао. Отдельно взбить яйца, добавить к ним молоко и растительное масло. Добавить получившееся в сухую смесь, перемешать. В последний момент добавить стакан крутого кипятка и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности. У меня 3 порции.

Для творожного крема взбить вместе творог, сметану и сахар. Отдельно взбить сливки и добавить к творожной массе. Промазать коржи.

Для йогуртового суфле: замочить в небольшом количестве воды листовой желатин на пол часа, когда разбухнет, подогреть его в микроволновке, тщательно растворить в воде, добавить в йогурт и перемешать миксером, залить в форму поверх коржа и поставить в холодильник. Собрать торт. Выровнять масляным кремом

Пошаговые фото рецепта

Торт "шоколад на кипятке": фото шаг 1
Торт "шоколад на кипятке": фото шаг 2
Торт "шоколад на кипятке": фото шаг 3
Торт "шоколад на кипятке": фото шаг 4
Торт "шоколад на кипятке": фото шаг 5
Торт "шоколад на кипятке": фото шаг 6

Дополнительная информация

Я еще чередовала темные коржи с медовыми.

5.04.608677472691231.044
фригушор

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ната777

Отлично.5.

johnny
11.03.2010 18:38

Отдельное спасибо за хороший рецепт творожного крема! :)

фригушор

Всем спасибо.

mama tasi

Нарядный получился тортик! А цветочки из чего и как Вы их сделали???? :) 5+

светлана65

Солнечный какой тортик! 555! Мне тоже интересно узнать про цветочки.

alyakeyk
11.03.2010 20:25

Хороший ,но не очень понятно написан рецепт-хотелось бы подробнее про корж или коржи(п.1);про масляный крем для выравнивания(п.3):)А что за медовые коржи?*DONT_KNOW*

olga28
11.03.2010 20:42

555;)

laralaram

Мне показалось, что тут ромашки, а не розы... как вы украшение изготовили? мне интересно!

манюша

Интересный торт, красивое украшение. Как его сделать?

фригушор

Цветы сделаны из яблок, бланшированных в сиропе. Яблоки нарезать тоненькими дольками, приготовить сироп (300гр. воды и сахара, для цвета можно добавить крастели в сироп), опускаем дольки и варим до прозрачности. Вынимаем, даем стечь сиропу и скручиваем розу из 5-6 долек.

фригушор

Для alyakeyk, масляный крем для выравнивания (0,5 сгущенки + 200гр. масла). Теперь про коржи, получается высокий бисквит, его-то и разрезаеи на 3 коржа. Медовые коржи у меня остались от другого торта и, я их добавила между шоколадными. Смотриться красиво.

ciren_
12.03.2010 05:21

:)Тортик похож на большой ,солнечный ПОДСОЛНУХ!!*BRAVO* 55555+++++*THUMBS UP**THUMBS UP*

леший

Большая просьба:выставите фото готового торта в пошаговые,тогда его можно будет увеличить,чтобы получше рассмотреть!Уж очень заинтересовали цветы!Красивый тортик получился!5555555555555

фригушор

Постараюсь выставить шаг за шагом. у мены пару роз осталось. разложу их заново и устрою фотосессию*DANCE*

кирюша1

Отличный тортик, украшен красиво!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Galina
23.05.2010 06:31

*IN LOVE*555

vicus
27.11.2010 01:13

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт