Торт книга шоколад на кипятке
Попробуйте торт "книга" с шоколадом на кипятке! Вкусное сочетание яиц, сахара, бананов и сливочного сыра. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- для теста:
- 2 яйца
- 1,5-2 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 1,5 ч.л. соды
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 6 ст.л. какао (с горкой)
- 1 ст. молока (3,5%)
- пакетик ванильного сахара
- 1/2 ст. растительного масла
- 1 ст. кипятка
- для крема:
- 2 спелых банана
- 100 г сливочного сыра
- 200 г крем фреш (или густой сметаны)
- 200 мл сливок (30%)
- 3 пластинки желатина
- коньяк, лимонный сок
- 2 ст.л. мёда
- 3 ст.л. сахара
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растительное масло и снова взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем, соду, какао и ванильный сахар.
Влить молоко и перемешать.
В последнюю очередь влить стакан кипятка (только вскипевшего) и перемешать.
Тесто получится очень жидкое!
Вылить в застеленную и смазанную маслом форму и сразу же отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Достать дать минут 10 постоять в форме, аккуратно форму снять и дать полностью остыть.
Крем:
Бананы очистить и пюрировать.
Сразу же добавить немного лимонного сока и перемешать.
Сливочный сыр и крем фреш слегка взбить с сахаром, добавить банановое пюре и мёд, и хорошенько перемешать.
Отдельно взбить сливки до крепких пиков.
Пластинки желатина замочить в холодной воде.
Отжать и распустить на водяной бане в 2 ст. ложках коньяка и небольшом кол-ве лимонного сока.
2-3 ст. ложки бананово-сливочной массы положить к распущенному желатину и перемешать.
Смешать с оставшейся массой и хорошо перемешать.
Добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать вручную.
Собираем торт:
Корж аккуратно разрезать пополам, а потом каждую часть разрезать на 2 коржа.
Обильно промазывая коржи кремом, сложить их друг на друга.
Обмазать кремом бока и верх торта.
Убрать на пару часов в холодильник. (У меня он там простоял ночь, чтобы потом было удобнее его украшать)
Достать, украсить по желанию.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
182 человек оценили
175 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 апреля 2009, 02:08
02 апреля 2009, 02:10
02 апреля 2009, 02:11
02 апреля 2009, 02:12
02 апреля 2009, 02:13
02 апреля 2009, 02:14
02 апреля 2009, 02:15
02 апреля 2009, 02:16
02 апреля 2009, 02:17
02 апреля 2009, 02:17
02 апреля 2009, 02:18
02 апреля 2009, 02:23
02 апреля 2009, 02:23
02 апреля 2009, 02:24
02 апреля 2009, 02:25
02 апреля 2009, 02:27
02 апреля 2009, 02:28
02 апреля 2009, 02:29
02 апреля 2009, 02:32
02 апреля 2009, 02:32
02 апреля 2009, 02:33
02 апреля 2009, 02:33
02 апреля 2009, 02:38
02 апреля 2009, 02:38
02 апреля 2009, 02:42
02 апреля 2009, 02:43
02 апреля 2009, 02:44
02 апреля 2009, 02:44
02 апреля 2009, 02:46
02 апреля 2009, 02:49
02 апреля 2009, 02:54
02 апреля 2009, 02:57
02 апреля 2009, 02:59
02 апреля 2009, 02:59
02 апреля 2009, 03:01
02 апреля 2009, 03:02
02 апреля 2009, 03:06
02 апреля 2009, 03:08
02 апреля 2009, 03:14
02 апреля 2009, 03:14
02 апреля 2009, 03:15
02 апреля 2009, 03:18
02 апреля 2009, 03:24
02 апреля 2009, 03:27
02 апреля 2009, 03:28
02 апреля 2009, 03:28
02 апреля 2009, 03:32
02 апреля 2009, 03:32
02 апреля 2009, 03:35
02 апреля 2009, 03:37
02 апреля 2009, 03:42
02 апреля 2009, 03:44
02 апреля 2009, 03:48
02 апреля 2009, 03:57
02 апреля 2009, 03:59
02 апреля 2009, 04:00
02 апреля 2009, 04:01
02 апреля 2009, 04:02
02 апреля 2009, 04:06
02 апреля 2009, 04:07
02 апреля 2009, 04:10
02 апреля 2009, 04:14
02 апреля 2009, 04:14
02 апреля 2009, 04:25
02 апреля 2009, 04:27
02 апреля 2009, 04:30
02 апреля 2009, 04:48
02 апреля 2009, 04:48
02 апреля 2009, 04:59
02 апреля 2009, 05:18
02 апреля 2009, 05:22
02 апреля 2009, 05:57
02 апреля 2009, 05:58
02 апреля 2009, 06:02
02 апреля 2009, 06:04
02 апреля 2009, 06:23
02 апреля 2009, 06:24
02 апреля 2009, 06:41
02 апреля 2009, 11:21
02 апреля 2009, 11:33
02 апреля 2009, 11:53
02 апреля 2009, 12:52
02 апреля 2009, 13:57
02 апреля 2009, 13:58
02 апреля 2009, 14:51
02 апреля 2009, 15:24
02 апреля 2009, 16:11
02 апреля 2009, 16:14
02 апреля 2009, 16:30
02 апреля 2009, 17:02
02 апреля 2009, 17:34
02 апреля 2009, 17:50
02 апреля 2009, 20:31
02 апреля 2009, 21:14
02 апреля 2009, 21:39
02 апреля 2009, 22:45
02 апреля 2009, 23:24
03 апреля 2009, 12:41
03 апреля 2009, 14:37
03 апреля 2009, 19:20
03 апреля 2009, 21:54
03 апреля 2009, 23:59
04 апреля 2009, 14:44
04 апреля 2009, 17:37
06 апреля 2009, 17:38
07 апреля 2009, 13:14
12 апреля 2009, 19:06
24 апреля 2009, 00:24
24 апреля 2009, 00:29
24 апреля 2009, 00:43
24 апреля 2009, 03:02
29 апреля 2009, 22:55
05 мая 2009, 17:39
12 мая 2009, 02:01
05 сентября 2009, 10:32
18 января 2010, 16:12
17 декабря 2010, 00:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти