Торт "шоколад на кипятке" от siyanie

Яйца взбить с сахаром.

Добавить растительное масло, взбить.

Смешать муку, разрыхлитель, соду, ванильный сахар и какао.

В яичную массу добавлять поочередно молоко и мучную смесь.

Перемешать.

В последнюю очередь добавить стакан крутого (прямо с плиты!) кипятка, размешать и сразу вылить в форму для выпечки.

Тесто получается очень жидкое! Так и должно быть. Смотрите, чтоб форма была герметична.

Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Только не пересушите, торт должен быть как бы влажный.

На этом можно остановиться, сделать глазурь и чаевничать. Но я купила приспособление для разрезания тортов и мне очень хотелось его опробовать. Поэтому аккуратно разрезаем торт (корж очень мягкий!!!) и промазываем кремом.

Крема сделала совсем немного: взяла деревенский творог и сливки. Кремом намазала верх торта, посыпала крошками, которые образовались при разрезании коржа.

Угощайтесь!!!