Рогалики

Фото к рецепту: Рогалики

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 20 гр. свежих дрожжей или 10 гр. сухих
  • 5 гр. соли
  • 15 гр. сахара
  • 90 гр. масла
  • 280 гр. воды

Пошаговый рецепт приготовления

В воду положить сахар, ложку муки, дрожжи, размешать и оставить минут на 15.

Затем добавить масло, муку, соль и замесить тесто.

Поставить тесто подходить в теплое место.

Объем теста должен увеличится в несколько раз.

Когда тесто подошло, вымесить его и разделить на 12 шариков.

Шарики накрыть полотенцем и оставить минут на 15.

Из каждого шарика раскатать треугольные пласты, смазать растительным масло и свернуть рогалики.

Я заворачивала рогалики так, чтобы узкая часть оказалась внутри.

Выложить на противень, накрыть полотенцем и дать подойти в течение получаса.

Перед выпеканием смазать рогалики водой.

Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

В духовку вместе с противнем нужно поставить емкость с водой.

Пошаговые фото рецепта

Рогалики: фото шаг 1
Рогалики: фото шаг 2

5.04.6309918278226511.055
bad_girl

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
julie76
15.02.2010 18:44

Будет еще вкуснее с какой-то начинкой, думаю;)

boela
15.02.2010 18:45

отлично!!!!

принцесса специй

Помню такие рогалик.Намажешь такой рогалик маслицем сливочным,да со сладким чаем м-м-м вкусно!Воспоминания детства!55555!!!!!

boela
15.02.2010 18:46

Очень итересует как Вы придали форму.Вроде на выпечке не завернуты как обычные рогалики.

swetlano4ka

Вкусно!555:)

bad_girl
15.02.2010 19:47

Нарисовала схему как я сворачивала:) Обычно скручивают от широкой части к узкой. я делала наоборот.

elitna
15.02.2010 19:52

Вкусные симпатяги!:) 5

laralaram

Красотули - с ГОСТом или без - отлично!

vicus
15.02.2010 21:49

5! :)

naumovec
15.02.2010 22:33

Отлично!

чили
15.02.2010 23:16

точно - прям почти как в детстве!!! 5!!!

sveta-koolinar

Ой, я помню эти вкуснейшие рогалики из булочной!!! Я их любила не разрезать, а раскручивать, мазать маслом, класть сыр и опять закручивать. Вкууууууусноооооо! Попробую сделать по Вашему рецепту, а вдруг получатся те самые... :)

bad_girl
15.02.2010 23:58

Не только у меня ностальгия:) Вот мне кажется, по вкусу они. Но вы если приготовите, поделитесь мнением;)

laralaram

уж я-то приготовлю, плохая девочка - раздразнила!

bad_girl
16.02.2010 00:28

:p Жду отзывов;)

natapit
16.02.2010 00:37

555!:)

Inna_2107

555!!!:)

mama tasi

А я не помню таких рогаликов в наших «Булочных»!!!! Но то, что увидела сегодня, понравилось :) 555

chef
16.02.2010 02:11

Красивые и очень вкусные рогалики! :)

ciren_
16.02.2010 12:45

Отличные!!55555+++++O<img src=" />

gio777@inbox.ru

ой! и я разварачивала %) в пост я думаю пойдут!вам спасибо и 555

bad_girl
17.02.2010 02:18

O<img src=" />Спасибо!

kisya097
07.02.2012 20:24

масло какое? сливочное или растительное?

bad_girl
07.02.2012 22:06

сливочное

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт