Салат с манго от olga-vredina
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить рукколу, салат айсберг нарезать.
Манго очистить от косточки, порезать на кусочки.
Яйца взбить.
Фету (брынзу) нарезать на не очень толстые пластины, обмакнуть во взбитом яйце, обвалять в молотых орешках и на сковороде обжарить с двух сторон, если кусочки большие - разрезать на пополам.
Манго, лук, обжаренная фета добавить к салату и заправить приправой из пакетика, посыпать зеленью.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Как приготовить заправку для салатов-стоит на пакетике. Но в принципе можно сделать самим: масло оливковое или подсолнечное, соль, перец, сахар, сок лимона, горчица, зелень. Да, действительно, этих пакетиков для салата- уйма, по крайней мере в Германии, какой вы выберите - это ваш вкус, вкуснее будет, если вы сами свою любимую приготовите, со своими вкусовыми наборами....