Куриный рулет в беконе
Вкусный куриный рулет в беконе с грудками, сыром "Альметте", маринованными огурцами и болгарским перцем. Специи добавят яркий акцент! Попробуйте!
Продукты
- куриные грудки - 2 шт.
- бекон сырокопченный - 400 г
- творожный сыр "альметте" с укропом - 200 г
- огурцы маринованные - 2 шт.
- болгарский перец красный - 1 шт.
- специи (базилик, перец, майоран, тимьян, укроп, петрушка),
- масло растительное - 0,5 ст.
- вода.
Пошаговый способ приготовления
Две куринные грудки разделить на четыре филе.
Филе разрезать вдоль, не до конца, развернуть как книжку, положить в полиэтиленовый пакет, и отбить с двух сторон.
На пищевую плёнку выложить бекон, в ширину с отбитое филе.
На бекон положить филе, посолить, поперчить, посыпать специями (без фанатизма).
На край выложить творожный сыр, и нарезанные брусочками огурцы и перец.
Аккуратно, при помощи плёнки, свернуть в рулет.
Рулет плотно(! завернуть в пищевую плёнку, края хорошо завязать, чтобы при запекании не вытекал сок.
На противень, с высокими бортами, налить растительного масла, положить рулеты, и залить холодной водой в два сантиметра.
Запекаем в уже нагретой духовке до 200-220 градусов 30-40 минут.
Можно после того, как сготовятся рулеты, снять плёнку, и поставить под гриль в духовку, минут на пять (чтобы подрумянить).
Пишу сразу, что плёнка не порвёться и не запечется (за счёт воды). Плёнка легко снимается с уже готовых рулетов.
Эти рулеты отлично идут в горячем виде с гарниром из овощей и салата, и в холодном, в качестве закуски.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
98 человек оценили
189 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 января 2010, 00:32
10 января 2010, 00:31
10 января 2010, 00:36
10 января 2010, 00:51
10 января 2010, 00:57
10 января 2010, 00:59
10 января 2010, 01:05
10 января 2010, 01:10
10 января 2010, 01:12
10 января 2010, 01:12
10 января 2010, 01:16
10 января 2010, 01:16
10 января 2010, 01:20
10 января 2010, 01:30
10 января 2010, 01:38
10 января 2010, 01:43
10 января 2010, 01:46
10 января 2010, 01:50
10 января 2010, 01:51
10 января 2010, 01:54
10 января 2010, 01:57
10 января 2010, 02:02
10 января 2010, 02:06
10 января 2010, 02:18
10 января 2010, 02:23
10 января 2010, 03:01
10 января 2010, 03:04
10 января 2010, 03:08
10 января 2010, 03:23
10 января 2010, 03:46
10 января 2010, 09:29
10 января 2010, 12:30
10 января 2010, 16:35
10 января 2010, 17:14
11 января 2010, 02:15
11 января 2010, 02:21
12 января 2010, 01:03
13 января 2010, 23:51
17 января 2010, 07:08
11 февраля 2010, 15:12
02 апреля 2010, 05:46
07 апреля 2010, 13:52
10 апреля 2010, 16:43
06 июня 2010, 03:50
04 сентября 2010, 17:16
13 ноября 2010, 16:28
09 февраля 2011, 19:17
03 декабря 2011, 00:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти