Куриный рулет в беконе

Фото к рецепту: Куриный рулет в беконе
ДомашняяНе определен
382584893

Ингредиенты

  • куриные грудки - 2 шт.
  • бекон сырокопченный - 400 гр.
  • творожный сыр "альметте" с укропом - 200 гр.
  • огурцы маринованные - 2 шт.
  • болгарский перец красный - 1 шт.
  • специи (базилик, перец, майоран, тимьян, укроп, петрушка),
  • масло растительное - 0,5 ст.
  • вода.

Пошаговый рецепт приготовления

Две куринные грудки разделить на четыре филе.

Филе разрезать вдоль, не до конца, развернуть как книжку, положить в полиэтиленовый пакет, и отбить с двух сторон.

На пищевую плёнку выложить бекон, в ширину с отбитое филе.

На бекон положить филе, посолить, поперчить, посыпать специями (без фанатизма).

На край выложить творожный сыр, и нарезанные брусочками огурцы и перец.

Аккуратно, при помощи плёнки, свернуть в рулет.

Рулет плотно(!) завернуть в пищевую плёнку, края хорошо завязать, чтобы при запекании не вытекал сок.

На противень, с высокими бортами, налить растительного масла, положить рулеты, и залить холодной водой в два сантиметра.

Запекаем в уже нагретой духовке до 200-220 градусов 30-40 минут.

Можно после того, как сготовятся рулеты, снять плёнку, и поставить под гриль в духовку, минут на пять (чтобы подрумянить).

Пишу сразу, что плёнка не порвёться и не запечется (за счёт воды). Плёнка легко снимается с уже готовых рулетов.

Эти рулеты отлично идут в горячем виде с гарниром из овощей и салата, и в холодном, в качестве закуски.

Пошаговые фото рецепта

Куриный рулет в беконе: фото шаг 1
Куриный рулет в беконе: фото шаг 2
Куриный рулет в беконе: фото шаг 3
Куриный рулет в беконе: фото шаг 4
Куриный рулет в беконе: фото шаг 5
Куриный рулет в беконе: фото шаг 6
Куриный рулет в беконе: фото шаг 7
Куриный рулет в беконе: фото шаг 8
Куриный рулет в беконе: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
189 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
music
10.01.2010 00:32

тлько 5++++

naumovec
10.01.2010 00:31

Аппетитно.

nsv03
10.01.2010 00:36

Красавчик!!!Повезло тем,для кого это приготовлено.555

Svettt
10.01.2010 00:51

Невероятно красиво, но факт!555

светлана шульга

Очень вкусно! Очень красиво и аппетитно! 555+++

ЯВенера

Ларочка, подожди-подожди не падай...я тебе матрасик подстелю, а то вдруг ушибёшься ещё...:)

natapit
10.01.2010 01:05

Венерочка.какая же ты молодец!спасибо.что делишься с нами такой вкуснятиной!отлично!фото.....нет слов!

nattyland

ооочень аппетитно! беру в копилку, спасибо!555

ЯВенера

Наталь (natapit), я этот рулет делала на НГ, в качестве холодной закуски, вроде ничегО, гости оценили :)

johnny
10.01.2010 01:12

Венер, какой живописный рулетик! :)

ЯВенера

Наташ (челночок), рада тебя видеть снова, что-то давно не видно было тебя на сайте, спасибо!!! :) Оленька (johnny), спасибо!!! :)

 Украинка

Очень красиво!555

рафаэлла

Ну очень, очень!5!

mara
10.01.2010 01:30

Бесподобно 5

алёнушка777

Я (чё удивительно %)) в эти праздники объелась сладким и тихо помираю глядючи на такое (в основном от сладкого крыша уезжает %))555!!!

романита

оооооооооооо... аааа, хочуууууууу, дайте мне кусочек хотя бы, просто гастрономический оргазм, 5!

rit
10.01.2010 01:46

Сила воли удерживает от обморока. Это ж никаких сил нет устоять перед такой КРАСОТОЙ! 5555555555

ЯВенера

Алён, а я столько всего объелась на НГ и сладкого, и солёного...что уже не на что глаз "не горит", ничего уже не хочу... но это временно :)...скоро опять потянет на подвиги :)

vard
10.01.2010 01:51

Вау.Шикарный рулет.5++++++++++++++++++++

романита

Зашла еще раз полюбоваться, муж затребовал на ДР приготовить.

ЯВенера

Наташ (романита), слово мужа - закон!!! :)

елена д.

супер!!!555+

алёнушка777

фот и я так думала...уже горит глаз так...чё могу в темноте бегать...

a_l
10.01.2010 02:18

Супер рецептик!!! Спасибо! 5!

gloria2
10.01.2010 02:23

Абалдеть...555

mama tasi

:) Венерочка, как же я соскучилась!!!!! Неделя без шедевров кулинарных... :)))) А тут такое... от тебя, дорогой мой человек! Спасибо!!! И это не смотря на то, что я только от стола с очередными посиделками-объедалками :))) Очень понравились твои рулеты, впрочем как и прочие твои рецепты :) 555

nira60
10.01.2010 03:04

Отличный рулет! Спасибо!Красиво, празднично!

ЯВенера

Натуль, то-то я смотрю, тебя что-то не видно эти дни...а ты, оказываеться, всё никак не можешь вылезти из-за стола с новогодних праздников :) давай, вываливайся уже, и присоединяйся к нашей гоп-компании :)

mama tasi

:))) как говорится: "Рада бы в рай, да...." а впрочем, вот она я :)

laralaram

издювательство бесконечное! та-а-ам та-а-ак много вкусного! А уж о красоте молчу! и почему не всем дадено?

ирусик-88

Ой какая вы мастерица по таким вкуснючим рулетикам %) на суши куриные похоже!10++++++++++

krista_!!!

соблазнительный рулет))) 555+++

u6astik
10.01.2010 16:35

замечательно! 55555

веданта

Хороший получился! 555555555

шуш
11.01.2010 02:15

Венер, рулетики, просто красавчики!!! 5+5+5+

gfh123gfh123

Очень аппетитно..Молодец! 5+

basundrya

Ума помрачение от завидности :) ирусик-88 точно подметила - на роллы куриные похоже:)

chemicolya

Очень вкусные рулеты! 55555555!

silana
17.01.2010 07:08

И красиво и вкусно,5!

strelec148

красота!!!!!!!!!!!!!!!! я в обмороке кулинарном! 5

metus
02.04.2010 05:46

Красота просто неописуемая!!! Аж слюнки текут!!! Не сомневаюсь, что на вкус - просто бесподобный!!! Одолевает один вопрос: если вода попадает в горячее растительное масло на сковородке, жутко начинает стрелять... Здесь такого не будет??=O

mama tasi

:) и снова я! Ох, ну до чего же аппетитно!!!!

ЯВенера

metus | здесь ничего не стреляет (каска не пригодится) ...;)

vadesatana

Спасибо большое за рецепт! Сегодня первый раз попробовала сделать что-то подобное Получилось очень вкусно! ПыСы Только вот у меня вся плёнка лопнула и слезла, но на результат это вроде не повлияло :)

svetik712

Очень аппетитно!

Ирина 211978

У меня плёнка не лопнула, всё получилось, очень вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!

ocharovashka

суперский рулет забираю!!!!

милиция

спасибо, безумно вкусно, сегодня приготовила и так красиво, пленки не было, использовала фольгу, тоже вариант

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Инструменты