Рулетики из печени

Фото к рецепту: Рулетики из печени
ДомашняяНе определен
73491851

Ингредиенты

  • для блинчиков:
  • 500 гр. печени
  • 4 яйца
  • 0,5 ст. молока
  • 0,5 ст.муки
  • соль, специи
  • для начинки:
  • 300 гр. грибов
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 3-4 зубка чеснока
  • майонез
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Печень промыть и пропустить через мясорубку. Добавить взбитые яйца, молоко, муку, соль и специи по вкусу. Пожарить блинчики.

Для начинки грибы и лук мелко нарезать, и обжарить на растительном масле. Морковь натереть на терке и обжарить отдельно. Охладить. Смешать грибы с луком, морковью, тертым чесноком. Хорошо заправить майонезом.

Когда блинчики остынут, положить на них начинку и свернуть рулетиками. Украсить зеленью.

Приятнейшего аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из печени: фото шаг 1
Рулетики из печени: фото шаг 2
Рулетики из печени: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wiggers
09.01.2010 19:34

Шикарно!

duduka.markedonskaja

Понравилось очень!

irina***
09.01.2010 19:41

:) Спасибо! :)

Svettt
09.01.2010 19:48

Очень любим печень во всех видах и вариантах.5555

Фруша

Обажаю !!

elitna
09.01.2010 20:22

Аппетитно! 5

Steblik
09.01.2010 21:01

у вас рулетный день, как и у меня!!!:)

irina***
09.01.2010 21:10

Спасибо!!! :)

Nathalya
09.01.2010 22:06

отлично!

mara
09.01.2010 22:18

какая прелесть 5

administra

Очень оригинально. Ирина, а рулетики не ломаются после остывания, когда их скручиваешь?Примерно какого диаметра выпекать, на фото вроде как не очень маленькие. Рецепт заинтерисовал, заберу себе. спасибо

lorxen1
09.01.2010 22:48

очень вкусно---5+

irina***
09.01.2010 23:20

administra, тонкие рулетики не ломались. Диаметр сковородки у меня был 20см, но блинчики получились чуть меньше. ;) :) Спасибо!!! ;)

administra

спасибо,буду пробовать!

chef
10.01.2010 07:43

Отличные рулетики. Представляю как вкусно с зелёным салатом их заточить :) 555555+

u6astik
10.01.2010 16:36

Попробуем! :) 5+++

шуш
11.01.2010 01:30

Ирин, как здорово!!!!! Вкуснятина!!! 5555555555

chemicolya

Оригинальная подача, а главное вкусно!555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты