Рулетики из печени с грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Готовим начинку:пережариваем на растительном масле мелко нарезанный лук,чеснок и натёртую на крупной тёрке морковь.Отдельно пережариваем грибы.

2.Разрезаем печень на прямоугольные куски размером,примерно,10*15см. Отбиваем.Солим.Присыпаем мукой с двух сторон.

3.Выкладываем на кусочки печени сначало морковь и лук,затем-грибочки.Заворачиваем в рулетик.Фиксируем рулетик ниткой,чтобы при обжаривании не развалился.

4.Выкладываем рулетики на сковороду с разогретым маслом,накрываем крышкой.Через 3 мин. переворачиваем рулетики на другую сторону и жарим до полной готовности ещё 4-5 мин.

5.По окончании приготовления удаляем нити с рулетиков,выкладываем на тарелку,приправляем майонезом и кушаем.Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Стир -фрай из печени с грибами и овощами.

Паштет из печени с гречневыми хлопьями

Котлеты из куриной печени с грибами

Жаркое из говяжьей печени с грибами под сырным тестом, специально для дуэли!

Популярное в сети

Комментарии

a_l

12.04.2009 04:10

Ответить

Вкусненько! Спасибо! 5!

ya-xont

12.04.2009 04:29

Ответить

Вкусная у тебя фантазия!

sherta

12.04.2009 12:08

Ответить

Вкусные рулетики. 5.

fialochka

12.04.2009 13:46

Ответить

Спасибо за оценки!

irina90-60-90

12.04.2009 14:10

Ответить

отлично

irina90-60-90

12.04.2009 14:15

Ответить

отлично

80985090831

12.04.2009 18:02

Ответить

555!!!!

fialochka

13.04.2009 02:15

Ответить

Спасибо!

ya-xont

13.04.2009 02:17

Ответить

Молодец Аллуся, всё совершенствуешься!

фред

13.04.2009 21:00

Ответить

ЗАБИРАЮ! 555

for_ever

17.04.2009 19:51

Ответить

Вкуснота! 5555555555555555555555555

art-gashin

24.04.2009 12:25

Ответить

Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт