Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулетики из грудинки с печенью

Узнайте рецепт рулетиков из грудинки с печенью! Используйте куриную, говяжью или свиную печень, а также морковь и соевый соус вок для неповторимого вкуса.

Продукты

печень куриная (можно взять говяжью или свинную) - 0,5 кг.
грудинка - 0,5 кг.
морковь - 1 шт.
соевый соус ( вок от kikkoman) - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Морковь очищаем. Нарезаем длинными пластинами с помощью овощечистки. Грудинку нарезаем длинными, тонкими полосками.

У меня была куриная печень (я ее не резала), можно взять свиную или говяжью, тогда ее необходимо порезать на кусочки. Добавляем соевый соус Вок для жарки от Kikkoman и оставляем мариноваться минимум на 30 минут

Ленточки моркови необходимо отварить буквально 2-3 минуты.

Берем пластинку грудинки, выкладываем полоску моркови и кусочек печенки.

Скручиваем в рулет и накалываем на шпажку. Если вы будете жарить на решетке, то не надо не чем скалывать, сырые они очень "хлипкие", но потом в вовремя готовки, все прекрасно между собой склеится.Я обжаривала на гриле до готовности, переворачивая.