Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Селёдка под шубой

Селёдка под "шубой" с крупной слабо солёной селёдочкой, отварными картофелинами, яйцами, морковкой, свеклой и яблоком. Попробуйте, это вкусно!

Продукты

1 слабо солёная, крупная селёдочка
3 отварных картофелины
4 яйца сваренных в крутую
2 варёные морковки
4 маленькие отварные свеклы
1 крупное кисло-сладкое яблоко
1 крупная луковица или пол пучка зелёного лука
300-400 г.майонеза

Пошаговый способ приготовления

Овощи и яйца отварить (свеклу варить отдельно или запечь в духовке).

Сельдь (предпочитаю не филе, а жирненькую такую, норвежскую селёдочку) очистить от кожи, внутренностей и косточек, мелко порезать.

Овощи и яйца остудить, очистить.

На плоское блюдо первым слоем выкладываем картофель на тёрке, промазываем майонезом (при необходимости посолить), потом кусочки селёдки, затем очень мелко нарезанный лук (или мелко нашинковать зелёный лучок, с ним "шубка" нежнее),

Далее очищенное от кожуры и натёртое яблоко, затем натёртые на тёрке яйца, майонез, морковь на тёрке, майонез и последний слой - свекла через тёрку.

Промазать майонезом и убрать в холодильник (я с вечера делаю и на ночь ставлю в холодильник).

Я испробовала много видов селёдки под "шубой", и с желатином, и в виде рулета, но лучше классической для меня нет!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15157

Понравилось: 67

Автор: принцесса специй

Создан: 06 января 2010, 18:28

Каталоги: Салаты Селедка под шубой

Дополнительная информация

Ни одна встреча Нового года не обходится без селёдки под"шубой",это мой любимый салат! Всех С наступающим Рождеством!!!

Ой! И я так готовлю точь-точь! Селедочка с яблочком сказочно вкусная. Я правда сама к этому варианту пришла. у меня есть рецепт селедочка под белой шубкой, вот я и совместила. А я поставлю свою оценку, если рецепт хороший, то почему не оценить. 55!

duduka.markedonskaja

06 января 2010, 19:22

Да щас "не для оценки", почитав "рецепт от "Романофффффа", поняла что очень даже для оценки! 555555555555!

gelsomina

06 января 2010, 19:38

С Рождеством, мы тоже любим "Шубу" :-)

галин

06 января 2010, 20:19

Как же зимой и без "шубки"?!! 5555555 Такой вариант не делала ни разу.Так что попробуем.

natapit

06 января 2010, 20:45

вкусно!555!

ната777

06 января 2010, 21:33

Отличный вариант рецепта. Спасибо.5.

mellorn

06 января 2010, 21:55

Праздник без "селедки под шубой" и оливье - это не праздник!!!!! Вкусный салат! С ПРАЗДНИКОМ!! 555

mara

06 января 2010, 21:57

приятно читать, как никак традиционное и уважаемое блюдо 5

naumovec

06 января 2010, 22:25

555 С наступающим Рождеством!

vard

06 января 2010, 22:56

Конечно вкусно.555

ciren_

06 января 2010, 23:36

Очень ВКУСНО!! 55555+

laralaram

07 января 2010, 01:50

это почему без оценки? закусь на все 100!

шуш

07 января 2010, 06:26

Обожаю "Шубу" :-)!!! Сафуш, очень вкусненбко и красиво!!! 55555555

pianistka

07 января 2010, 06:40

Меня удивило, что картошка идёт первым слоем... Но потом подумавши решила, что так будет даже лучше - рыбка при накладывании не будет вываливаться из своей шубы (обычно она-то и норовит вывалиться). И за яблочко - отдельное спасибо, попробую с ним. 5+!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tatoshca

08 января 2010, 17:09

шубе и селёдке только 555555555555!!!!!!!

=клюковка=

21 марта 2010, 22:52

Первую в своей жизни "шубу" делала именно по этому рецепту. Только не стала добавлять яблоко. Готовила на ДР мужа. Все гости были в восторге. Честно говоря, я впервые видела, чтобы все так набрасывались на салат! Мне было очень приятно. А автору рецепта низкий поклон. Сейчас иду опять ее делать.

oliva_ex

20 мая 2012, 12:42

Что правда, то правда: не только профи сюда заходят. Хоть люди и готовят, но многие по-разному... А вот это и важно, что вы поделились.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 784