Селёдка под"шубой".(не для оценки)

Фото к рецепту: Селёдка под шубой .(не для оценки)

Ингредиенты

  • 1 слабо солёная,крупная селёдочка
  • 3 отварных картофелины
  • 4 яйца,сваренных в крутую
  • 2 варёные морковки
  • 4 маленькие отварные свеклы(маленькие слаще,ярче и вкуснее)
  • 1 крупное кисло-сладкое яблоко(кому не нравится,не кладите)
  • 1 крупная луковица или пол пучка зелёного лука
  • 300-400 г.майонеза

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Позвонила мне перед новогодними праздниками знакомая и попросила рецепт селёдки под"шубой",я конечно рецепт дала ,а сама очень удивилась,есть оказывается люди,которые не знают рецепт "шубки".Вот и решила дать свой рецепт,может пригодится начинающим кулинарам,ведь на сайт не только профи заходят.

Овощи и яйца отварить(свеклу варить отдельно или запечь в духовке)Сельдь(предпочитаю не филе,а жирненькую такую,норвежскую селёдочку)очистить от кожи,внутренностей и косточек,мелко порезать.Овощи и яйца остудить,очистить.

На плоское блюдо первым слоем выкладываем картофель на тёрке(по очерёдность слоёв подсмотрела в журнале "Школа гастронома",теперь делаю только так),промазываем майонезом(при необходимости посолить)потом кусочки селёдки,затем очень мелко нарезанный лук(или мелко нашинковать зелёный лучок,с ним "шубка" нежнее),далее очищенное от кожуры и натёртое яблоко(повторюсь-по желанию),затем натёртые на тёрке яйца,майонез,морковь на тёрке,майонез и последний слой -свекла через тёрку,промазать майонезом и убрать в холодильник(я с вечера делаю и на ночь ставлю в холодильник)Я испробовала много видов селёдки под"шубой",и с желатином,и в виде рулета,но лучше классической для меня нет!

Пошаговые фото рецепта

Селёдка под"шубой".(не для оценки): фото шаг 1
Селёдка под"шубой".(не для оценки): фото шаг 2

Дополнительная информация

Ни одна встреча Нового года не обходится без селёдки под"шубой",это мой любимый салат! Всех С наступающим Рождеством!!!

5.04.6492239835020471.066
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Любимая селедка под шубой.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
светлана65

Полностью с Вами согласна. Тоже очень люблю этот салат именно в таком виде. 555!

 Украинка

Люблю такой саслатик!5!

mar33_33
06.01.2010 19:00

Мой любимый салатик :)

 Украинка

Ой! Извините,САЛАТИК!

принцесса специй

Спасибо,девочки! С наступающим вас Рождеством!!!!

nira60
06.01.2010 19:18

Ой! И я так готовлю точь-точь! Селедочка с яблочком сказочно вкусная. Я правда сама к этому варианту пришла. у меня есть рецепт селедочка под белой шубкой, вот я и совместила. А я поставлю свою оценку, если рецепт хороший, то почему не оценить. 55!

duduka.markedonskaja

Да щас "не для оценки", почитав "рецепт от "Романофффффа", поняла что очень даже для оценки! 555555555555!

gelsomina

С Рождеством, мы тоже любим "Шубу" :-)

галин

Как же зимой и без "шубки"?!! 5555555 Такой вариант не делала ни разу.Так что попробуем.

natapit
06.01.2010 20:45

вкусно!555!

ната777

Отличный вариант рецепта. Спасибо.5.

mellorn
06.01.2010 21:55

Праздник без "селедки под шубой" и оливье - это не праздник!!!!! Вкусный салат! С ПРАЗДНИКОМ!! 555

mara
06.01.2010 21:57

приятно читать, как никак традиционное и уважаемое блюдо 5

naumovec
06.01.2010 22:25

555 С наступающим Рождеством!

vard
06.01.2010 22:56

Конечно вкусно.555

ciren_
06.01.2010 23:36

Очень ВКУСНО!! 55555+

laralaram

это почему без оценки? закусь на все 100!

шуш
07.01.2010 06:26

Обожаю "Шубу" :-)!!! Сафуш, очень вкусненбко и красиво!!! 55555555

pianistka

Меня удивило, что картошка идёт первым слоем... Но потом подумавши решила, что так будет даже лучше - рыбка при накладывании не будет вываливаться из своей шубы (обычно она-то и норовит вывалиться). И за яблочко - отдельное спасибо, попробую с ним. 5+!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tatoshca
08.01.2010 17:09

шубе и селёдке только 555555555555!!!!!!!

=клюковка=

Первую в своей жизни "шубу" делала именно по этому рецепту. Только не стала добавлять яблоко. Готовила на ДР мужа. Все гости были в восторге. Честно говоря, я впервые видела, чтобы все так набрасывались на салат! Мне было очень приятно. А автору рецепта низкий поклон. Сейчас иду опять ее делать.*THUMBS UP*

oliva_ex
20.05.2012 12:42

Что правда, то правда: не только профи сюда заходят. Хоть люди и готовят, но многие по-разному... А вот это и важно, что вы поделились. *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты