Рыба, запеченная в фольге

Рис отварить.

Лук порезать и спассеровать на растительном масле.

Порезать зелень петрушки и сельдерея.

Приготовить 3 кружка лимона.

Почистить и промыть рыбу.

Посолить и поперчить внутри и снаружи.

Нафаршировать рыбу зеленью петрушки и сельдерея.

Расстелить фольгу, смазать майонезом.

На майонез выложить рис, сверху положить немного сливочного масла

Выложить лук.

Сверху положить рыбу, на нее уложить лимонные кружки.

Хорошо завернуть фольгу, переложить рыбу на противень или сковородку.

Поставить в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 190º C в течение 30 минут.

Вынуть из духовки, переложить на блюдо и развернуть фольгу.

Приятного аппетита!