Трубочки от krolitron09

Ингредиенты

1 пачка маргарина
1,5 ст. молока
2 чайные можки сухих дрожжей саф-момент
щепотка соли

мука (сколько возьмет)
масло растительное для смазки противня
1 стакн сахара
густое варенье, джем, повидло.

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растопить, добавить молоко, соль. Дрожжи смешать с мукой. Замесить тесто. Оно должно быть мягкое и хорошо отставать от рук. Разделить тесто на 8 комочков. Комочек раскатать толщиной в полсантиметра. Пласт разрезать на 8 частей. В широкой части положить начинку и скрутить трубочку. Верх обмакнуть в сироп или во взбитое яйцо с сахаром. Затем обмакнуть в сахар и положить на противень смазанный маслом. Дать немного расстоятся. Поместить в духовку при температуре 170 - 180 градусов. Когда трубочки подрумянятся, вынуть из духовки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Попробоваля вместо повидла положить мед. Получилось вкусно, но необычно. Можно сверху посыпать корицей или маком. Можно посыать орешками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Классные трубочки! Самые вкусные получаются с абрикосовым джемом. А можно еще пласт слегка смазать растительным маслом и потом намазать смесью молотых орехов(лучше грецких) и сахара (1:1) и пряности по вкусу - кардамон, мускатный орех, гвоздика. Дальше по рецепту. В Баку их называют мутаки. 5+++

tumanangel

08.10.2009 16:45

Ответить

5! С дебютом!!!