Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сдобные сахарные трубочки

Вкусные сдобные сахарные трубочки на сметане с яйцами, маргарином, сливочным маслом и дрожжами. Легкий рецепт с мукой и сахаром для семейного угощения.

Продукты

500 г сметаны
4 яйца
1 пачка маргарина
100 г сливочного масла
50 г дрожжей
0.5 ч.л. соды
мука (приблизительно 1 кг. 200 г)
сахар (приблизительно 250 г)

Пошаговый способ приготовления

Взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте сметану и растопленные маргарин и сливочное масло. Перемешайте. Раскрошите дрожжи и вместе с содой подмешайте к общей массе. Добавьте муку и замесите тесто. Тесто получается очень эластичным.

Разделите тесто на несколько частей. Каждую часть раскатайте и разрежьте на сегменты. Каждый сегмент-треугольник сверните в трубочку на поверхности, посыпанной сахаром. Перед формированием трубочек на длинный край можно уложить кусочек мармелада, повидла, ягоды или орешки по вашему вкусу.

Из данного количества продуктов получилось почти 3 противня трубочек. Выпекаем трубочки на пергаментной бумаге в духовом шкафу при температуре 180 гр Цельсия до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 48789

Понравилось: 32

Автор: krisenok

Создан: 19 января 2013, 14:17

Каталоги: Выпечка Мармелад Печенье Сдобное печенье

Это очень вкусно, старый проверенный рецепт! Очень выручали, когда детки были маленькие. А еще можно положить сегмент лимона и завернуть, получается ооочень вкусно!

nira60

19 января 2013, 15:29

Сода, только там не нужна, они и так получаются пышные.

allenka(alarm clock)

19 января 2013, 17:33

Летят как семечки - опасная вкусность! Я тоже без соды делаю.

krisenok

19 января 2013, 18:03

Спасибо за комментарии, это действительно рецепт моего детства. Моя мама готовила именно так, а теперь и я. Совмещение соды и дрожжей всегда для меня было удивительным, но готовить без соды не пробовала.

Lisena

19 января 2013, 18:18

Воспоминания из детства! Только называла наша бабушка их иначе, всё никак руки не дойдут приготовить и показать. Очень вкусно! Прада как семечки улетают, с чаем просто прелесть, в общем я всеми руками и ногами, а главное головой Пробуйте, кто не пробовал

krisenok

19 января 2013, 18:22

У нас семейное название тоже другое, но оно не передает сути рецепта, поэтому взяла на себя смелость его изменить

lira_s

19 января 2013, 19:27

рулетики-семечки,

lianaaa

19 января 2013, 20:05

Вкусные штучки, хотя соду не поняла зачем, там и так уже дрожжи есть

andreytsibulski

19 января 2013, 20:59

Класс!!!