Яблочное печенье от maksik004

Маргарин с мукой порубить в крошку.В сметану добавить соль на кончике ножа,соду и сахар.Перемешать и соединить с крошкой и быстро замесить тесто.Затем тесто скатать в шар и убрать на 1час в холодильник.Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке,добавить корицу и крахмал.Тесто раскатать 0,5см. и вырезать кружки.Выпечь в нагретой до 180градусов духовке 7 минут.Белки взбить с оставшимся сахаром 150гр.На печенье выложить яблоки и залить сверху взбитыми белками.Выпекать ещё минут 10-15.Приятного аппетита!