Картошка с мясом от murka1919

Ингредиенты

0,5 кг. - мяса(свинина)
0,5 кг. - картофеля
2 моркови(средних)
3 луковицы(средние)

половинка болгарского перца
2 помидора(средних)
соль,черный перец,базилик,розмарин
зелень(укроп,петрушка)

Пошаговый рецепт приготовления

Блюдо лучше готовить в казанке.

Мясо порезать небольшими кубиками и постовить тушиться в собственном соку.

Нашинковать лук,болгарский перец и добавить к мясу(минут через 15-20).

Морковь натереть на терке, порезать помидоры и добавить в мясо спустя еще минут 20.Добавить немного воды.

Посолить,поперчить,добавить щепотку сушеного базилика и розмарина.

Все тушить еще минут 30.

Нарезать картофель крупными кубиками и добавить в мясо,долить воды(чтобы вода покрыла картофель). Тушить до готовности.

Перед снятием с огня добавить нарубленную зелень.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

А вот прекрасно! Это из разряда моих любимых рецептов - минимум усилий и максимум результата. Туда еще чего угодно напихать можно, заодно разгрузить холодильник. Обожаю такое.

27.08.2009 01:42

Очень хорошее блюдо!

28.08.2009 14:20

отлично!

28.09.2009 21:55

Мне нравится!