Торт "очарование"

Влюбилась я в ir71 брауни...и на сей раз решила с ним поэкспериментировать...Очень понравился natapit крем и трюфельная прослойка - и я всё попыталась соединить - название придумывали с гостями вместе..Буду не очень утомлять подробностями именно потому, что Усё ихнее...

Для Брауни 1 :

Шоколад и слив.масло растопила на водяной бане и вымешав, остудила.

Яйца взбила с сахаром, добавила шоколадную массу, муку (предварительно смешанную с разрыхлителем и какао).

Пекла около 40 минут в предварительно нагретой духовке на средне-сильном огне.

Для Брауни 2 :

В той же последовательности , что и 1 Брауни.

Для ТРЮФЕЛЬНОЙ ПРОСЛОЙКИ :

Растопить щоколад в хорошо нагретых сливках.

добавить коньяк, накрыть пищевой плёнкой и пставить на ночь в холодильник.

Утречком стала прослойка густой и жутко ароматной!-чесс слово!

КРЕМ КОФЕЙНЫЙ:

В 1 стол.л. теплых сливок развести кофе и взбить со сливками и сах.пудрой.

Для ГЛАЗУРИ :

растопить шоколад на водяной бане и вэбить со сливками.

СБОРКА :

Каждый корж разрезала пополам, укладывала чередуя цвета.

Разрезанную половинку смазывала Трюфельной прослойкой - а тот корж, с который будет соприкасаться - Кофейным кремом и соединяла...

Верх и бока торта покрыла глазурью...

Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!