Торт "очарование"

Фото к рецепту: Торт  очарование

Ингредиенты

  • Для Брауни 1 :
  • 200г горького шоколада
  • 3 ст.л. какао
  • 2 ст.л. кофе растворимого
  • 100г слив.масла
  • 3 яйца
  • 1 стак. сахара
  • 1 пакет(10г) рахрыхлителя
  • 1 ст. муки
  • Для Брауни 2 :
  • 200 г.белого шоколада
  • 100 г слив.масла
  • 3 яйца
  • 1 стак.сахара
  • 1 пакет (10г) разрыхлителя
  • 1 стак. муки
  • Для Трюфельной прослойки:
  • 200 г молочного шоколада
  • 250 г сливок 33%
  • 1,5 ст.л. коньяка
  • Для Кофейного крема:
  • 250 г сливок 33%
  • 1 ч.л.кофе
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • Глазурь :
  • 100г горького шоколада
  • 250г сливок 33%

Пошаговый рецепт приготовления

Влюбилась я в ir71 брауни...и на сей раз решила с ним поэкспериментировать...Очень понравился natapit крем и трюфельная прослойка - и я всё попыталась соединить - название придумывали с гостями вместе..Буду не очень утомлять подробностями именно потому, что Усё ихнее...

Для Брауни 1 :

Шоколад и слив.масло растопила на водяной бане и вымешав, остудила.

Яйца взбила с сахаром, добавила шоколадную массу, муку (предварительно смешанную с разрыхлителем и какао).

Пекла около 40 минут в предварительно нагретой духовке на средне-сильном огне.

Для Брауни 2 :

В той же последовательности , что и 1 Брауни.

Для ТРЮФЕЛЬНОЙ ПРОСЛОЙКИ :

Растопить щоколад в хорошо нагретых сливках.

добавить коньяк, накрыть пищевой плёнкой и пставить на ночь в холодильник.

Утречком стала прослойка густой и жутко ароматной!-чесс слово!

КРЕМ КОФЕЙНЫЙ:

В 1 стол.л. теплых сливок развести кофе и взбить со сливками и сах.пудрой.

Для ГЛАЗУРИ :

растопить шоколад на водяной бане и вэбить со сливками.

СБОРКА :

Каждый корж разрезала пополам, укладывала чередуя цвета.

Разрезанную половинку смазывала Трюфельной прослойкой - а тот корж, с который будет соприкасаться - Кофейным кремом и соединяла...

Верх и бока торта покрыла глазурью...

Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такое название подсказала подружка - искушаешь ты меня , говорит, диабет не позволяет...Отсюда и название... И по обычаю уже Работа над ошибками: ох...не получилось фото вставить в "Рецепт".. 1 - Брауни 2 не очень поднялось...моя фантазия не обрадовала.. Обязательно попробую другой...или Брауни возьму белый уже придуманный ...Вкусный - но обыкновенный, как сметанник...а чёрный это что то!!! 2 - про орешки - забыла, но не пожалела, в данном случае без них понравилось - нежнее... 3 - второй раз брауни пекла - в первый раз чуток удачнее - этот малость покрошился (на фото пышки видно - обсыпался чуток) 4 - глазурь сливочная осталась, очень вкусно - но в следующий раз залью своей обычной.

5.04.657925121201011.072
алёнушка777

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 14

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кофейно-ореховые пирожные с трюфельной прослойкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zhanna78
19.08.2009 03:01

очень вкусно 555!

mari2020
19.08.2009 03:01

Жаль,вот и я не могу себе позволить. А торт отличный. Такой кусочек на фото аппетитный. 5!!!!!

elenv69
19.08.2009 03:03

Мммм!!! Это очень вкусненько! отлично!!!

eirad-irad-e

я тоже очарована и кажется чувствую аромат 55555555555

galinuchka

Какой красивый!!!! 555+++

иррез

Безумно вкусный торт!!! Всегда слежу за рецептами кулинаров ir71 и natapit, и восхищаюсь! А вы молодец, совместили 2 в 1 !!!Эксперимент удался на славу!

siyanie
19.08.2009 03:10

Очарована "Очарованием"! 5!!!

glaros
19.08.2009 03:20

Нее,Аленушка-это уже Ваше!Классный торт получился!По фото видно.55555

ya-xont
19.08.2009 03:36

И меня тортик тоже очаровал!

margaleta

Достойная работа! 5!!!

pinkflamingo1962

МММ вкусненький какой! Я уже собираюсь в гости! Лена,надеюсь не весь схомячили!!!!!555555555

алёнушка777

Извините за половину торта...в тот день курица фаршированная меня доконала...упустила момент разрезания... Оленька - ты только свисни :)...!

неля0503

"Очарава-а-а-ательные глазки,очаровали вы меняя!...ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лала...как много стррррасти и огня! " )))) 5!

алёнушка777

Неллюша...! :):):)

неля0503

Ещё так могу:" Расцвета-а-а-ай,под солнцем,Грузия моя-я-я- я! Без тебя и жизнь мне не милааа".... ))))

шуш
19.08.2009 03:56

Очень аппетитный тортик!!! 5+5+5+5+

linaleo
19.08.2009 04:02

Алёнушка,наверно и этот КУСОЧЕК уже исчез?!На ночь глядя заставляешь слюной давится!Смотрю,твоему торти ку уже песенки поют,здорово!555555!!!!

женечка!

Ой, как же захотелось кусочек!!!!!! +55555

utro8
19.08.2009 05:10

Вкусный тортик!!!5555555

кыш
19.08.2009 06:12

Алёнчик, такой разрезик аппетитный, супер! А ты там что то про ошибки.. Такой чудесный тортик, от такого не откажешься!:)

ирусик-88

АППЕТИТНЕСИЙ ОСЕНЬ!! ОСЕНЬ ХОСЮ!ДАЁШЬ КУСОЧКА-ДАЮ 100-НЕ ДАЁШ КУСОЧКА -НЕ ДАЮ 100 :) !!!! 5555555+++++ ИЛИ ДДАЁСЬ КУСОЧКА?????

katty_r
19.08.2009 10:09

Ой, ой, ой!!! Всё самое любимое и шоколадное, и кофейное, обалдеть! Пойду-ка поскорей от сюда, пока не накрылась моя диета медным тазом! А как накроется обязательно попробую!!!

lillit1
19.08.2009 10:37

очень аппетитный тортик! 555

elena-zaitceva-7

Алена, ну вот где, спрашивается справедливость - люди ведь некоторые на диетах сидят перед отпуском, между прочим, в море пытаются попоробовать не колобком вкатиться - а тут такое очаровательное искушение! 5+!

kop_01
19.08.2009 12:29

торт прелээээээстный! 5+

nira60
19.08.2009 12:37

Алена, очаровала своим тортом,я тоже Нельчику подпою свою любиму песню для тебя! Такой лазурный небосвооооод Сияет только над тобой, Тбилисиии, мой любимый и родноой...... ля-ляяяя Ля-яяя Расцветааай под солнцем Грузия мояяяя Ты судьбууу свою вновь обрелааа. Не найти в других краях твоих красот. Без тебя и жизнь мне не мила.

nira60
19.08.2009 12:38

555!Молодец, очень аппетитно!

k_alena
19.08.2009 13:37

Очень аппетитный)))!

binary
19.08.2009 14:13

Еле добралась до рецепта этого очаровашки шоколадного, прям с боем прорывалась))))) Вкуснотень невероятная)))) 100500++++++

Лена72

Очаровательный торт "Очарование" :):) 55555!

irisli
19.08.2009 15:51

Очень вкусный, прям сочится весь 555555

натаха

Супер-шоколадно, и супер-вкусно!

манюша

Шикарный торт, полностью оправдывает своё название! 5

mellorn
20.08.2009 00:57

Очаровательный торт! 555

puellula
20.08.2009 15:15

Алёна, что ж ты делаешь - я слюнями вся изошлась (прости за откровенность :)) Абсолютно очаровательный торт!! 5++++++++

strelec148

очаровашка точно!!! 5

suworowa
22.08.2009 13:28

Браво, Алёна 555

машенька-84-

БЕЗУМНО ВКУСНО И БЕЗУМНО АПЕТИТНО.5.

tatianowna

Искусительное "Очарование". 5. Руки чешутся приготовить.

natapit
07.09.2009 03:46

вот.что значит быть в отпуске.чуть не пропустила!молодец!!!только 555!!!

sadi 09
11.09.2009 09:39

Торт, конечно, совершенно сумасшедший.Столько шоколада и сливок. Объеденье и наслажденье. Конечно не все доживут до утра. Но вкусное оно всегда вредно.Поэтому забираю к себе в предвкушении восторга гостей и говорю спасибо.

valentik
15.09.2009 03:04

Спасибо за рецепт,пекла сыну на день рождения.Торт очень понравился,особенно трюфельная прослойка.

алёнушка777

Спасибо ми Дорогие :)...и на Здоровье :)

лапатуська

Как всегда суперский рецепт и не простой! Я слюнками изошла!!!5555555555555555555555

superstarocka

Чёт как-то я мимо прошла %) Безобразие возмутительное - всё съели и без меня :)

sychuan`
29.09.2009 00:38

555! чудо!

алёнушка777

Спасибо!!! :)

арпине 1981

очень аппетитно55555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...