Мини-пицца от antonov-081971

Творог растереть с яйцом,добввить соль,сахар,соду,затем всыпать муку и замесить тесто.

Колбасу натираем на крупной тёрке.

Лук режем кольцами.

Сыр натираем на сырной тёрке.

Тесто раскатать в тонкий пласт,смазать весь верх кетчупом,посыпаем весь верх луком,затем колбасой,намазываем майонезом,укладываем нарезанные грибы,посыпаем сыром.

Свернуть тесто ввиде рулета,аккуратно разрезать на равные части ширин.1см.

Каждый кусок обволять в муке с двух сторон.

Обжарить с двух сторон в горячем растит.масле до золотистой корочки.