Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексик

Постарайтесь порадовать близких, испеките кексик с яйцами, сметаной, размягченным маргарином, изюмом, грецкими орехами и ванильным сахаром!

Продукты

3-4- яйа
2 ст. сах
300 г сметаны
200 г размягченного маргарина
1 ч.л. соды
1 ст. изюма
ванильный сахар
3 ст. муки (можно чуть меньше)
0,5 ст. грецких орехов
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

Яйца растереть с сахаром. Добавить сметану, размягченный маргарин, ванильный сахар. Муку просеять вместе с содой и добавить в тесто. Изюм присыпать жменькой муки, перемешать и тоже отправить в тесто.

Тесто хорошо перемешать, накрыть полотенцем и отставить на час.

Форму смазать слив маслом, хорошенько притрусить измельченными грецкими орехами, вылить тесто и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов дух-ку.

Выпекать около 40-45 мин. Готовность проверить лучиной.

Готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть в течение 20-30 мин, затем перевернуть на блюдо, хорошенько присыпать сахарной пудрой.

Вот и все! Кексик готов!

Сохраняй и поделись с друзьями

240 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6287

Понравилось: 240

Автор: ok27

Создан: 12 июля 2009, 21:22

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

По этому рецепту можно приготовить и мелкие кексики, тогда на их выпечку уйдет меньше времени. Я, конечно, пониманию, что тут множество рецептиков кексов, но это мой любимый, он получается такой нежненький, и я решила просто поделиться.