Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Варенье малиновое по рецепту малурияна1978

Варенье "малиновое" из свежей малины с добавлением сахара, желейного сахара и лимона. Наслаждайтесь натуральным вкусом в каждой банке!

Продукты

на 2 кг. малины
1 кг. сахара
1 кг.желейного сахара
1 лимон

Пошаговый способ приготовления

Малину перебрать, удалить плодоножки, положить ягоды на блюдо, засыпать сахаром (половина нормы) и поставить на 5-6 часов в прохладное место.

Образовавшийся сок влить в посуду, добавить оставшийся сахар, сварить сироп и охладить его.

В готовый сироп всыпать малину и сок 1 лимона,затем таз осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, поставить на огонь и варить до готовности.

В конце снять с варенья пену.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8300

Понравилось: 36

Автор: малурияна1978

Создан: 28 июня 2009, 23:04

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр Малиновое варенье

Варенье очень вкусное!!! Марина, если варенью дать остыть в той посуде, в которой оно варилось, перемешать, а затем уже разлить по банкам, то оно не будет "отстаиваться" и ягодки будут по всему объему банки.

малурияна1978

29 июня 2009, 19:22

спасибочки,следующий раз воспользуюсь советом.

nill80

04 июля 2011, 15:54

Как определить готовность варенья? Сколько его варить? Что такое желейный сахар?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 555