Вход | Регистрация
Творожный десерт с апельсином и малиновым вареньем
Ингредиенты
- творог 0,1 % мягкий – 4 упаковки по 250 г
- сахарная пудра – 100-150 г
- ванилин на кончике ножа
- какао-порошок - 3-4 ст.л.
- молоко - 100 мл. ,
- апельсин крупный – 1шт
- желатин - 20 г
- малиновое варенье – 5-6 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
С апельсинов острым ножом срезать цедру, вместе с белой частью. Аккуратно вырезать мякоть секторами между перегородок.
Творог смешать с ванилином и сахарной пудрой и хорошо взбить блендером.
Предварительно замочить желатин в небольшом количестве холодной воды.
Нагреть молоко до теплого состояния и добавить в него набухший желатин, размешать, затем нагреть на медленном огне до полного растворения желатина, но не кипятить!
Добавить в творожную смесь молоко с желатином, перемешать. Разделить смесь на 2 части. В одну часть добавить какао, перемешать. В другую, белую часть, добавить кусочки апельсина.
Выкладывать смеси по очереди. В середину добавить по ложечкам малиновое варенье.
Десерт поставить в холодильник для застывания часов на 5.
Застывший десерт подавать в креманках, как мороженое.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это вкусно невероятно. Мы с супругом на двоих уговорили 1кг!!!! творога за пару часиков. Прям мороженое, вот ни дать ни взять, мороженое!!!!
Десерт готовила для Аллочки - allenka . Восхищаюсь ее выпечкой, глотаю слюнки....
Алл, это очень вкусно, честно-честно!!!!!!!!
Аллочка, эту форму мне подарила ты, поэтому, изначально зная, что рецепт будет для тебя, готовила десерт именно в ней!!!!
У меня супруга нет, но, судя по картинкам и ингр-ам, в деле поедания 1 кг такой вкуснятины, он мне и не нужен. Я вполне справлюсь одна.
Спасибо, моя дорогая Ивушка!
Очень аппетитно!
Хороший десерт!
Светик,солнце мое,как же это приятно!!! Ты знаешь,как я все люблю творожное!!У тебя не бывает просто готовка -у тебя всегда таааак вкусно!!! еще погрело,что пользуешься формочкой. Да как все это элегантно подано! Спасибо,моя хорошая!!!!
На здоровье, Аллочка! Мне было очень приятно готовить для такого чудесного человека!!!!
Тоже люблю такое творожно-охлаждающее)))
это действительно как мороженое
Десертик умопомрачительный,я думаю, что мы бы с мужем и с двойной порцией управились с такой же быстротой как вы
И не сомневаюсь в этом, Викуш!
Нежность сплошная!!!!
Танечка, спасибо!
как хочется кусочек
разрез безумно аппетитный!
Благодарю, Танюш!
Какой нежный десерт!
Лилечка, спасибо!!!!
Спасибо, Светуль! Супруг и в эти выходные заказал нечто подобное!