Суфле
Нежное суфле с яйцами, сахаром и желатином горкой — идеальное лакомство. Добавьте сливочное масло, сгущенное молоко, лимонную кислоту и ванилин!
Продукты
- яйца 4 шт.
- сахар – 1 ст. 1/3 ст.
- желатин – 1 ст.л. с горкой.
- сливочное масло – 50 г
- сгущенное молоко – 2 ст.л.
- лимонная кислота – 1/3 ч.л.
- ванилин -1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Желатин залить водой 1/3 часть ст. Сахар залить водой, сварить сироп. Пока вариться сироп, разогреть желатин, взбить белки .
В взбитые белки налить горячий сироп тонкой струйкой, не переставая взбивать, пока не остынут белки. Так же вводим разогретый желатин, ванилин, лимонная кислота.
Мягкое масло взбить добавить сгущенное молоко.
Массу из взбитых белков с соединить с массой сгущенного молока окуратно перемешиваем ложкой. Выложить в форму.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Сохраняй и поделись с друзьями
297 человек оценили
46 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
11 сентября 2007, 14:20
18 сентября 2007, 13:03
06 октября 2007, 23:49
11 октября 2007, 23:29
14 декабря 2007, 20:03
01 января 2008, 23:16
08 января 2008, 17:19
23 января 2009, 22:11
15 марта 2009, 18:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти