Клубничные облака желейное суфле из замороженной или свежей клубники
Клубничные облака - нежное желейное суфле из свежей или замороженной клубники с сахаром и лимоном. Идеальный десерт для любителей ягодных наслаждений!
Продукты
- 1,2 кг. замороженной или свежей клубники
- 400 г. сахара
- 2 лимона
- 2 пачки желатина (50 г.)
Пошаговый способ приготовления
Если клубника заморожена - разморозить. Но можно использовать свежую клубнику.
Клубнику измельчаем блендером.
Добавляем сахар, желатин, сок лимона размешиваем, чтобы не было комочков.
Оставляем на 15 мин, чтобы желатин набух.
Для растворения желатина ставим на водяную баню для нагревания до 70-80 градусов, помешивая.
Остужаем до комнатной температуры.
Остывшую массу взбиваем миксером 15 мин.
Заливаем в форму и ставим в холодильник до застывания.
Затем нарезаем на порционные кусочки
Сохраняй и поделись с друзьями
173 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 50077
Понравилось: 173
Автор: Пальчики Оближешь
Создан: 03 февраля 2018, 12:04
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти