Конфеты "Трюфели"

Фото к рецепту: Конфеты  Трюфели

Ингредиенты

  • молочная смесь "Малютка" - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания),
  • сахар - 2,5 стакана,
  • какао - 3-4 ст. ложки,
  • сливочное масло - 50 г,
  • 3/4 стакана молока,
  • для украшения
  • кокосовая стружка

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.

Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.

Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.

Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.

Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.

Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао.

Поставить трюфели на несколько часов в холодильник.


5.04.5192956850890211.018
обжорка 2

Кухня: Русская

Сложность: Не определен

Варианты: трюфели из детского питания


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zefirka
25.08.2007 10:48

Это супер,я обажаю эти канфетки,только вот жаль что у нас в Америке нету "Малютки".

g.anna70
23.11.2007 13:09

я помню в детстве мы делали что-то подобное, но не конфеты, и еще добавляли туда орехи. Но сейчас нет такой "Малютки" как в детсте. Скажите, пожалуйста, чем Вы ее заменили?

обжорка 2

У нас она продается и заменять не пришлось

Galina
28.10.2009 10:08

MOI LYUBIMIE KONFETKI!!!!!!55555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...