Конфеты трюфели
Попробуйте конфеты "трюфели" с молочной смесью "Малютка" и кокосовой стружкой. Нежный вкус с сахаром, какао и сливочным маслом! Угощение для любого праздника.
Продукты
- молочная смесь "малютка" - 4 ст. (+ 0,5 ст. для обваливания),
- сахар - 2,5 ст.
- какао - 3-4 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- 3/4 ст. молока,
- для украшения
- кокосовая стружка
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.
Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.
Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.
Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.
Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.
Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао.
Поставить трюфели на несколько часов в холодильник.
Сохраняй и поделись с друзьями
336 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 августа 2007, 10:48
23 ноября 2007, 13:09
23 ноября 2007, 14:27
28 октября 2009, 10:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти