Вход | Регистрация
Торт"большая конфета трюфель"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Взвить белки с 1/3ст.сахара.
Желтки взбить с ост.сахаром добела.Муку смешать с какао и осторожно вмешать в желтки.Затем аккуратно понемногу добавить белки.Вырезать из пергамента 6 кругов(у меня 26 см),выложить тесто и разровнять.Печь минут 5 в разогретой духовке(190 град)
Крем:готовить заранее,чтобы очень хорошо остудить.Растопить шоколад со сливками на водяной бане(я топила в СВЧ).Остудить и тщательно взбить.
Сироп:довести до кипения сахар с водой,добавить коньяк.
Пропитать коржи сиропом и собрать торт.Придать немного форму конуса,посыпать какао и шоколадной крошкой.Остудить.
Приятного аппетита!Очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
svetik_semizvetik
Ответить20.11.2008 00:11
Никогда, наверно, не решусь печь по нескольку коржей за раз... Вам 5 за труд и за рецептик! 
sweta1
Ответить20.11.2008 00:11
сладенько,5!
nira60
Ответить20.11.2008 00:15
5! Сливки взбивать горячими или охладить предварительно?
lady x
Ответить20.11.2008 00:19
вкусняшка 
стеллочка
Ответить20.11.2008 00:23
Всем спасибо!Шоколад растопить со сливками,остудить очень хорошо(у меня стояли на балконе почти 6 часов).Потом взбить эту холодную массу.
strelec148
Ответить20.11.2008 00:56
вот это трюфелечек! 5
skoslik
Ответить20.11.2008 01:51
Хороший тортик!5!
loredana
Ответить20.11.2008 04:18
ocheni shokoladno!!5555 ispeku muju!A KORJEI,KAK EA PONEALA 6?
кыш
Ответить20.11.2008 06:32
Вкусная должно быть "конфетка"!
стеллочка
Ответить20.11.2008 14:28
Да,коржей 6.
ketico
Ответить20.11.2008 21:37
5+++++++
котуся
Ответить15.12.2008 21:43
забрала!51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
