Конфеты "трюфели домашние"

Насладитесь конфетами "трюфели домашние", приготовленными с сахарным песком Мистраль, нежным какао, сливочным маслом и молочной смесью Малютка.

Фото к рецепту: Конфеты "трюфели домашние"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 96.0 г
Жиры: 96.0 г
Углеводы: 240.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать в кастрюли воду, сахарный песок, какао, сливочное масло, довести до кипения и варить до полного растворения сахара. Поставить в холодное место и остудить.

2. В теплую масленую смесь добавить Малютку и все хорошо перемешать. Сделать конфеты шарики, обвалять в какао и поставить на холод на 2 часа.

Пошаговые фото рецепта

Конфеты "трюфели домашние": шаг 1
Конфеты "трюфели домашние": шаг 2
Конфеты "трюфели домашние": шаг 3

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:130 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:8147
  • Понравилось:6
  • Создан:02 января 2013, 12:36
  • Каталоги:Десерты Другие десерты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Сахарный песок Мистраль мелкий (2 ст. ложки)
  2. Одна ст. ложка сахара Мистраль содержит примерно 12 г сахара.
  3. Значит, 2 ст. ложки = 24 г сахара.

Калорийность: примерно 4 ккал на 1 г сахара.
Итого: 24 г * 4 ккал = 96 ккал.

Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 24 г


  1. Какао (3 ст. л.)
  2. Одна ст. ложка какао-порошка (натурального) примерно 5 г.
  3. Значит, 3 ст. л. = 15 г.

Калорийность: около 20 ккал на 1 г.
Итого: 15 г * 20 ккал = 300 ккал.

Белки: 3 г (по 0,2 г на 1 г какао)
Жиры: 9 г (по 0,6 г на 1 г)
Углеводы: 12 г (по 0,8 г на 1 г)


  1. Вода (0,5 ст.)
  2. Не содержит калорий и БЖУ.

  1. Масло сливочное (200 г)
    Калорийность: около 717 ккал на 100 г.
    Итого: 200 г * 717 ккал / 100 г = 1434 ккал.

Белаки: 1 г на 10 г масла, значит примерно 2 г на 200 г.

Жиры: примерно 81 г на 100 г, итого 162 г.

Углеводы: 0,5 г на 100 г, итого около 1 г.


  1. Смесь молочная "Малютка" (1 пачка, обычно около 400 г)
    Калорийность: примерно 480 ккал на 100 г (данные могут немного различаться).
    Итого: 400 г * 480 ккал / 100 г = 1920 ккал.

Белки: около 24 г на 100 г → 96 г
Жиры: около 24 г на 100 г → 96 г
Углеводы: около 60 г на 100 г → 240 г


ИТОГИ:

Калории (Ккал):
96 (сахар) + 300 (какао) + 0 (вода) + 1434 (масло) + 1920 (молочная смесь) = 3750 ккал

Белки:
0 + 3 + 0 + 2 + 96 = 101 г

Жиры:
0 + 9 + 0 + 162 + 96 = 267 г

Углеводы:
24 + 12 + 0 + 1 + 240 = 277 г

Если нужно более точное или детализированное значение, уточните размеры порций или бренды.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Новые статьи

Комментарии

M@rin@
03.01.2013 10:27
Ответить
Юлечка! Это очень вкусные конфеты, помню из этой смеси я их делала еще в советские времена.*THUMBS UP* Только сахара многовато, помню просеивала эту смесь перед тем как готовить для ребенка, хотя сейчас может она и не такая сладкая. Спасибо за приятные воспоминания. С Новым Годом!
lira_s
03.01.2013 17:48
Ответить
вот только недавно в старой кулинарной тетрадке нашла такой же рецепт *THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru