Тыква на зиму
Приготовьте тыкву на зиму с винным уксусом, жгучим красным перцем, имбирем и сахаром. Вкусное и оригинальное блюдо, которое порадует своей сладостью и остротой!
Продукты
- 1,5 кг. тыквы
- 100 мл винного уксуса
- жгучий красный перец на кончике ножа
- 20 г имбиря
- 700 г сахара
Пошаговый способ приготовления
Тыкву чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Уксус смешиваем со жгучим красным перцем и доводим до кипения.
Этим маринадом заливаем тыкву, оставляем на 24 часа.
После того как прошли сутки сливаем жидкость с тыквы, добавляем сахар и доводим до кипения.
Рока наш сироп закипает порежем тоненько имбирь.
Как только сироп закипел закладываем тыкву и имбирь.
Варим тыкву на самом медленном огне до тех пор пока она не станет как бы прозрачной.
Горячую тыкву вместе с сиропом разложить в банки, плотно закрыть, перевернуть банки, укутать и дать им в таком состояние остыть.
Затем хранить в прохладном месте.
Маринованная таким образом тыква подходит ко многим мясным блюдам, а также для пирожков и пирогов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
70 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июня 2009, 23:38
11 июня 2009, 23:38
11 июня 2009, 23:38
11 июня 2009, 23:39
11 июня 2009, 23:41
11 июня 2009, 23:43
11 июня 2009, 23:50
12 июня 2009, 00:06
12 июня 2009, 00:08
12 июня 2009, 00:16
12 июня 2009, 00:18
12 июня 2009, 00:26
12 июня 2009, 00:28
12 июня 2009, 00:38
12 июня 2009, 00:47
12 июня 2009, 00:58
12 июня 2009, 01:37
12 июня 2009, 02:13
12 июня 2009, 02:58
15 июня 2009, 07:07
14 августа 2009, 08:34
03 сентября 2009, 20:43
02 октября 2009, 20:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти