Икра из тыквы на зиму
Икра из тыквы на зиму: рецепт из свежей тыквы с сахаром по желанию, водой при необходимости, ароматной ванилью или корицей. Наслаждайтесь вкусом зимой!
Продукты
- 1 кг свежей тыквы
- 2–3 ст.л. сахара (по желанию)
- вода (по необходимости)
- по желанию - ванильный сахар или корица для аромата
Пошаговый способ приготовления
Вымойте тыкву.
Очистите от кожуры и удалите семена.
Нарежьте тыкву на небольшие кусочки или кубики примерно 2–3 см.
Поместите кусочки тыквы в кипящую воду на 2–3 минуты.
Быстро откиньте на дуршлаг и остудите под холодной водой.
Это поможет сохранить яркий цвет и питательные вещества.
В стерильные банки положите кусочки тыквы.
Можно засыпать их сахаром для более сладкого варианта — 1-2 ложки на банку или по вкусу.
Залейте все горячей кипячёной водой так, чтобы кусочки были покрыты.
Закрутите банки стерильными крышками.
Переверните вверх дном, укутайте теплым одеялом до полного остывания и герметизации.
Держите банки в прохладном, темном месте.
Такие кусочки тыквы отлично сохранятся всю зиму и подойдут для приготовления ароматных тыквенных пюре, компотов или просто как самостоятельное десертное лакомство.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
230 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 662
Понравилось: 230
Автор: Татьяна Лебедева
Создан: 10 августа 2025, 20:32
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти