Салат из тыквы на зиму
Пошаговый рецепт салата из тыквы на зиму с свежей тыквой, морковью, сладким перцем, чесноком, уксусом, специями и пряными травами.
Продукты
- тыква - 1 кг
- морковь - 2–3
- сладкий перец
- чеснок - 1–2 зубчик
- уксус 9% - 100 мл
- сахар - 100 г
- соль - 2 ст.л.
- вода - 100 мл
- лавровый лист
- душистый перец
Пошаговый способ приготовления
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
Морковь натрите на крупной терке.
Перец очистите от семян и нарежьте полосками.
В емкости соедините воду, уксус, сахар и соль.
Доведите до кипения.
В кипящий раствор положите тыкву, морковь и перец.
Варите 5-7 минут.
Добавьте измельчённый чеснок, лавровый лист и душистый перец.
Проварите ещё 2-3 минуты.
Распределите салат по простерилизованным банкам, закатайте крышками и остудите.
Храните в прохладном месте.
Перед употреблением дайте настояться минимум неделю.
Ваш зимний салат из тыквы готов!
Сохраняй и поделись с друзьями
155 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 585
Понравилось: 155
Автор: Екатерина Романова
Создан: 11 сентября 2025, 23:38
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти