Яблочный пирог по рецепту yasha

Конечно! Ниже приведены примерные значения калорийности и состава БЖУ для указанных продуктов. Обратите внимание, что конкретные значения могут немного различаться в зависимости от производителей и точных размеров продуктов.

Ингредиенты и их калорийность:

2 яйца
- Калории: ≈ 150 ккал (по 75 ккал за яйцо)
- Белки: ≈ 12 г (6 г за яйцо)
- Жиры: ≈ 10 г (5 г за яйцо)
- Углеводы: ≈ 1.2 г (0.6 г за яйцо)

200 г сахара
- Калории: ≈ 800 ккал (4 ккал на 1 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ≈ 200 г

150 г сливочного масла или маргарина
- Калории: ≈ 1070 ккал (примерно 715 ккал на 100 г)
- Белки: ≈ 1.5 г
- Жиры: ≈ 81 г
- Углеводы: ≈ 1.5 г

0,5 стакана (примерно 125 мл) сметаны (жирностью 20%)
- Калории: ≈ 125 ккал
- Белки: ≈ 3 г
- Жиры: ≈ 11 г
- Углеводы: ≈ 3 г

Сода (гашёная уксусом) — без калорий и БЖУ, используется для разрыхления теста.

2-3 стакана муки (по 125 г на стакан, всего 250-375 г)
- Калории: ≈ 900-1350 ккал (по 360-450 ккал на 100 г)
- Белки: ≈ 20-30 г (на весь объем)
- Жиры: ≈ 2-3 г (на весь объем)
- Углеводы: ≈ 180-225 г

2-3 яблока (среднее яблоко около 150 г)
- Калории: ≈ 200-300 ккал (по 50-100 ккал за яблоко)
- Белки: ≈ 0,5 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 50-70 г

Итоговая оценка (приблизительно):

Общая калорийность:
- Яйца: 150 ккал
- Сахар: 800 ккал
- Масло: 1070 ккал
- Сметана: 125 ккал
- Мука (возьмем среднее 312 г): 1125 ккал
- Яблоки (3 шт.): 300 ккал

Всего: ≈ 3570 ккал

БЖУ (приблизительно):

• Белки:
  12 г (яйца) + 3 г (сметана) + 20-30 г (мука) + 0.5 г (яблоки) = около 35-45 г

• Жиры:
  10 г (яйца) + 81 г (масло) + 11 г (сметана) + 2-3 г (мука) ≈ 104-105 г

• Углеводы:
  1.2 г (яйца) + 200 г (сахар) + 1.5 г (сметана) + 180-225 г (мука) + 50-70 г (яблоки) ≈ 482-567 г

Это ориентировочные значения на всю запланированную порцию. Если нужно более точное деление на порции или расчёт для конкретного варианта, скажите!