Курица с креветками от grenadina

Куриную грудку нарезать тонкими пластинками или тонко отбить, посолить, поперчить. Кусочки выложить в чашку, чтобы не было дыр, а края немного свешивались наружу.

Креветки перемешать с нарезанной зеленью и полить соком лимона. Креветки выложить в чашку с курой, в центр положить маленький кусочек сливочного масла.

Накрыть свешивающимися краями куры.

Постелить в два слоя пищевую пленку и перевернуть на нее куру.

Края пленки собрать и завязать плотно в узел.

Куру варить на водяной бане ок. 20 мин. Снять пленку, выложить на тарелку и полить сырным соусом.

Блюдо получается очень легкое и вкусное.