Компот

Соленья и маринады

Жареный рис с креветками и курицей в ананасе

Name: Жареный рис с креветками и курицей в ананасе
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Тайская
Ingredients: отварной рис индика; большой ананас; куриное филе; креветки королевские; лук репчатый; чеснок; масло растительное; соевый соус; рыбный соус; сахар-песок; молотый перец; перья зеленого лука; орехи кешью

Попробуйте жареный рис с креветками и курицей в ананасе! Простой рецепт с отварным рисом, куриным филе, королевскими креветками и орехами кешью. Вкусно и необычно!

Продукты

рис индика - 1 ст.
ананас - 1 шт.
куриное филе - половина грудки
креветки королевские - 6-7 шт.
лук репчатый - 1 маленькая головка
чеснок - 2-3 зубчика
масло растительное - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
рыбный соус - 2 ст.л.
сахар-песок - 1 ч.л.
молотый перец
перья зеленого лука
орехи кешью - горсть

Пошаговый способ приготовления

Если вдруг у Вас дома совершенно случайно завалялся ананас и горстка риса - считайте, что потрясающе вкусное и нежное блюдо у вас на столе! я считаю, что две эти составляющие - главное, остальное можно варьировать, фантазировать, эксперементировать! Творить в общем!

Итак. Смотрим пошлаговое описание

Пошаговые фото

14 шт.

1. Понятное дело - собираем продукты.

2. Затем подготавливаем их к процессу готовки. Ананас режем пополам и извлекаем мякоть. Если в процессе получится съесть половину, не переживайте, нам хватит одной! :)

3. Мелко режем лук и чеснок.

4. Одинакового размера нарезаем курицу и ананасы.

5. Наливаем растительное масло в сковороду и кидаем лук с чесноком. Слегка обжариваем.

6. Следом за ними отправляем курицу. Не забываем все время помешивать.

7. Как только курица побелела.... Кидаем креветки. Предварительно их очистив.

8. Как только ясный серый цвет креветок помутнел, забрасываем ананасы. Не забываем все время мешать! Несмотря на то, что "КТО МЕШАЕТ - ТОГО БЬЮТ!!!"

9. Следом за ананасами льем соевый и рыбный соусы, сыплем сахар и перец. Мешаем!

10. Пару-тройку минут прогреваем и отправляем туда зеленый лук!

11. Следом за ним - отварной рис!

12. Активно мешаем, 3-4 минуты прогреваем и даем рису возможность пропитаться запахами и вкусом!

13. Затем заполняем очищенные половинки ананаса, сервируем блюдо и подаем к столу!!!

14. Я приглашаю откушать нашего ананасного тайского риса всех кулинаров! :) Лена72, Линда82, Кроля, Юляка, Авани, Манюша, Мария, Тамара, Татьяна Кузнецова, Крисенок, Персона, Дема, Фанни, Наталья, Жанна, Нести, Ольга.... ВСЕХ, КТО НЕ ПРОТИВ! :) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11661

Понравилось: 15

Автор: Selena

Создан: 27 августа 2014, 20:29

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Щи с курицей

Дополнительная информация

Все возвращаюсь и возвращаюсь к вашему рецепту! Выглядит отменно! Обожаю рис и ананасы. Попробую приготовить в выходные. Просто и доступно. ПОКА доступно. А то с этими санкциями скоро и ананасы с прилавков пропадут. Надо поторопиться!

Ylaka (Юля)

28 августа 2014, 11:54

Спасибо за угощение! Нравится мне этот конкурс, приятненько в гости ходить и угощаться! Тем более такое блюдо шикарное!

Алевтина

28 августа 2014, 21:17

ОТЛИЧНОЕ БЛЮДО!

Olga

09 сентября 2014, 22:16

Вкуснота .. Красота ..

Selena

09 сентября 2014, 22:25

Спасибо!