Суп с курицей - креветками и папайей !!!

Фото к рецепту: Суп с курицей - креветками и папайей !!!
Гавайская60 мин.8Средний
70844552

Ингредиенты

  • курица 500 гр. (без костей).
  • креветки 500 гр. (средний размер).
  • папайя зелёная 2 шт. или 800 - 1000 гр. (очень важно только зелёную,недоспелую).
  • лук 1/2 средней головки.
  • чеснок 4 зубка.
  • имбирь 50 гр.
  • масло сливочное 50 гр.
  • чёрный перец 1/2 ч.л.
  • красный перец 1/4 ч.л.
  • лук зелёный 8 - 10 стебельков.
  • кинза зелёная 1/2 пучка.
  • вода 1.1/2 литра.
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Берём курицу! Промываем и удаляем кости,режем на кусочки 3х3см.!

Чистим и промываем креветки,помещаем в холодильник!

Папайя должна быть твёрдой,зелёной,не доспелой.Так-как спелая папайя не годится для варки!

Чистим папайю,удаляем семена и режем на кусочки 3х3см.!

Мелко режем 1/2 головку лука.Давим и мелко режем чеснок!

Чистим имбирь,режем на небольшие кусочки и размалываем на блэндере!

Разогреваем сковороду,добавляем сливочное масло и слегка обжариваем лук,чеснок и имбирь!

Добавляем в зажарку кусочки курицы и обжариваем пару минут!

Заливаем всю эту прелесть водой,доводим до кипения и уменьшаем огонь,не забыв посолить и поперчить,Накрываем крышкой и ждём 10 -15 минут!

Снимаем крышку и высыпаем порезанную папайю.Варим на небольшом огне 15 минут.

За пару минут до конца варки высыпаем креветки!

Выключаем плиту и добавляем в кастрюлю мелко порезанный зелёный лук и кинзу!

Ну,вот суп и готов.Даём чуть-чуть настоятся и вперёд! Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Суп с курицей - креветками и папайей !!!: фото шаг 1
Суп с курицей - креветками и папайей !!!: фото шаг 2
Суп с курицей - креветками и папайей !!!: фото шаг 3
Суп с курицей - креветками и папайей !!!: фото шаг 4
Суп с курицей - креветками и папайей !!!: фото шаг 5
Суп с курицей - креветками и папайей !!!: фото шаг 6
Суп с курицей - креветками и папайей !!!: фото шаг 7
Суп с курицей - креветками и папайей !!!: фото шаг 8
Суп с курицей - креветками и папайей !!!: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Андрей, необычное для меня сочетание!!! Вкус не очень представляю, но, думаю, это очень ароматно и сытно, с курочкой-то!!!! *THUMBS UP*Молодечик!!!ОТЛИЧНО!!!:):):)*BRAVO*

nira60
01.12.2010 10:50

Это, что-то очень не обычное для нас. Но, мне почему-то нравится, ароматно и пикантно должно получиться.И в тарелочке очень аппетитно, манИт!:)

nellyssweets

krasivo:)

ambrinna
01.12.2010 11:30

Искуситель!O<img src=" />O<img src=" />*THUMBS UP*

Armushik
01.12.2010 11:32

Очень интересный рецепт!Выглядит аппетитно.@}--}--

bu inna
01.12.2010 11:41

Экзотика=O Андрюш, я бы к тебе на такой супчик с другого края Земли прилетела:'( очень хочется попробовать, так аппетитно выглядит*THUMBS UP*Можно было б повторить, если б не папайя, я ее никакую у нас не видала, не то, чтобы зеленую. А очень хочется попробовать, именно так, как ты приготовил, если встречу когда-нибудь эту папайю;) обязательно про твой суп вспомню*THUMBS UP* 5+

Inna_2107

Необычный суп!

l@r@4ka
01.12.2010 12:01

Андрей,очень экзотично, с папайей пробовать не приходилось ;)

Flora
01.12.2010 12:07

Наверное глупый вопрос - но есть ли замена папайе на средне-русской возвышенности? папайи в магазинах полно - вопрос как определить спелость?

манюша

Необычно! 555*THUMBS UP*

принцесса специй

Обалдеть!Вот это сочетание!55555!!!!!Очень люблю не обычные супчики!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо ! ! ! @}--}-- flora,Папайя при нажатии должна быть твёрдой,цвет зелёный!

Ирина 211978

Экзотика! Как всегда, повторить нереально -остаётся только облизываться на фото!

MissJoker

Очень интересное сочетание)))):)

laralaram

О, Андрюша, вот, наконец, что-то другое, кроме чудных колбасок и "мясов"... Супчик полон неожиданностей. Наконец-то могу использовать куда-то и папаю, они у нас тут только зелёные (я их ненавижу - зелёные!), суп бесподобный - никогда не слышала о таком составе... Уже хочу такого супа - прямо с утра!

laralaram

О, Андрюша, вот, наконец, что-то другое, кроме чудных колбасок и "мясов"... Супчик полон неожиданностей. Наконец-то могу использовать куда-то и папаю, они у нас тут только зелёные (я их ненавижу - зелёные!), суп бесподобный - никогда не слышала о таком составе... Уже хочу такого супа - прямо с утра!

passion1963

Такой супчик! Сварю, обязательно сварю, а то ведь до твоей тарелочки не дотянуться%)

эмчик

Супчик - класс! Я как раз сижу, голову ломаю: что бы такого на выходные приготовить А тут Вы с нестандартным решением. Я из похожего набора продуктов делаю салатик, а про супчик и не подумала! Спасибо! 5 конечно!

светлана65

Замечательный суп! Обалденный состав! *THUMBS UP*@}--}--

komarik_120752

Тарелочка с супом впечатляет,думаю, что вкусно! 555+++*OK*

svetik_semizvetik

Хорош суп! Хорош!!! *THUMBS UP* Обязательно опробуем, когда найдем папайю.

johnny
01.12.2010 14:53

Вот это сочетание!

ЯВенера

Какой экзотический суп!!!:)

Svettt
01.12.2010 17:52

Невероятно вкусный супец должОн быть. Ну, просто сказка!*THUMBS UP* Хотя вкус ни фига не представляю.:)

wereld
01.12.2010 17:56

Андрюш, супец-что надо!*THUMBS UP* папайЁВ зеленых-завались, теперь пристроим!*BRAVO*

lenochek 0107

Знатный супчик!:)

mama tasi

Ну накрутили Вы, Андрюша! :) 5+

eirad-irad-e

Интересный,соблазнительный суп!!!!

тётя маша

Чёрт подери какая экзотика! Я вся в восторге. А ведь я могу это повторить не затрудняясь. Вопрос только будут ли есть!? ;)

sweta1
01.12.2010 22:14

удивил и заинтересовал!5!:)

irina_mai

Ага,всех хрюшек и буйволов на колбаски пустили,так теперь за другую животину взялись]:}рецепт очень даже интересен!!555+*DRINK*

naumovec
01.12.2010 23:13

Ново для меня и здорово!

andreytsibulski

Спасибо Всем ! ! !@}--}-- Тёть Маш,суп классный всем очень понравился,рекомендую! Ирина,хрюшек и буйволов не переесть,просто немного устал от колбасы!!!:)

chef
02.12.2010 02:24

Андрей ты даже суп не можешь сварить обычный, всё у тебя с изысками! Когда уже будет тунец? @}--}--

ирусик-88

О как неожиданно видеть суп от Андрея да ещё с таким составом моим любимым!Обязательно попробую,почему то уверена что папайя в супе должна быть похожа по вкусу на тыкву;)Спасибо тебе за новое открытие для меня!*BRAVO*@=55555++++

milyuka
02.12.2010 12:47

Ой, о0-ё-ё-ё-ё-ёй!!!! я покорена ! честное слово! просто обалденный супчик!!!!!!!!!!!!!! 5555555!!!!!!!!!!!

milyuka
02.12.2010 12:47

Ой, о0-ё-ё-ё-ё-ёй!!!! я покорена ! честное слово! просто обалденный супчик!!!!!!!!!!!!!! 5555555!!!!!!!!!!!

svetkins999

Эх,пробовала я папайю в Таиланде по молодости на гастролях,лет 15 назад....Супчик точно очень вкусный!555555555:)

lil-8888
02.12.2010 14:07

Какой интересный состав!555

nira60
03.12.2010 00:10

Адрей,надоела колбаса, ты кашу свари самую настоящую перловую. У вас перловка есть?:)

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*ОБАЛДЕННЫЙ СУПЧИК!!!@}--}--*BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо Всем ! ! ! @}--}-- Ирина перловка есть! Думаю хватит,один день посидел без колбасы и уже соскучился.Мы без неё родимой ни-куда!!!:)

strelec148

ого себе!!!! В магазине все есть, но и подумать не могла...повторю, честное слово! 5

e-cat
07.12.2010 02:24

Шикарный суп! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты