Суп с курицей - креветками и папайей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём курицу. Промываем и удаляем кости, режем на кусочки 3х3см.

Чистим и промываем креветки, помещаем в холодильник.

Папайя должна быть твёрдой, зелёной, не доспелой. Так-как спелая папайя не годится для варки.

Чистим папайю, удаляем семена и режем на кусочки 3х3см.

Мелко режем 1/2 головку лука. Давим и мелко режем чеснок.

Чистим имбирь, режем на небольшие кусочки и размалываем на блендере.

Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло и слегка обжариваем лук, чеснок и имбирь.

Добавляем в зажарку кусочки курицы и обжариваем пару минут.

Заливаем всю эту прелесть водой, доводим до кипения и уменьшаем огонь, не забыв посолить и поперчить, Накрываем крышкой и ждём 10 -15 минут.

Снимаем крышку и высыпаем порезанную папайю. Варим на небольшом огне 15 минут.

За пару минут до конца варки высыпаем креветки.

Выключаем плиту и добавляем в кастрюлю мелко порезанный зелёный лук и кинзу.

Ну, вот суп и готов. Даём чуть-чуть настоятся и вперёд. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Суп с курицей - креветками и папайей: шаг 1Суп с курицей - креветками и папайей: шаг 2Суп с курицей - креветками и папайей: шаг 3Суп с курицей - креветками и папайей: шаг 4Суп с курицей - креветками и папайей: шаг 5Суп с курицей - креветками и папайей: шаг 6Суп с курицей - креветками и папайей: шаг 7Суп с курицей - креветками и папайей: шаг 8Суп с курицей - креветками и папайей: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
01.12.2010 09:54
Ответить
Андрей, необычное для меня сочетание!!! Вкус не очень представляю, но, думаю, это очень ароматно и сытно, с курочкой-то!!!! *THUMBS UP*Молодечик!!!ОТЛИЧНО!!!:):):)*BRAVO*
nira60
01.12.2010 10:50
Ответить
Это, что-то очень не обычное для нас. Но, мне почему-то нравится, ароматно и пикантно должно получиться.И в тарелочке очень аппетитно, манИт!:)
nellyssweets
01.12.2010 11:11
Ответить
krasivo:)
ambrinna
01.12.2010 11:30
Ответить
Искуситель!O<img loading=" />O<img loading=" />*THUMBS UP*
Aaaaa
01.12.2010 11:32
Ответить
Очень интересный рецепт!Выглядит аппетитно.@}--}--
bu inna
01.12.2010 11:41
Ответить
Экзотика=O Андрюш, я бы к тебе на такой супчик с другого края Земли прилетела:'( очень хочется попробовать, так аппетитно выглядит*THUMBS UP*Можно было б повторить, если б не папайя, я ее никакую у нас не видала, не то, чтобы зеленую. А очень хочется попробовать, именно так, как ты приготовил, если встречу когда-нибудь эту папайю;) обязательно про твой суп вспомню*THUMBS UP* 5+
Inna_2107
01.12.2010 11:52
Ответить
Необычный суп!
l@r@4ka
01.12.2010 12:01
Ответить
Андрей,очень экзотично, с папайей пробовать не приходилось ;)
Flora
01.12.2010 12:07
Ответить
Наверное глупый вопрос - но есть ли замена папайе на средне-русской возвышенности? папайи в магазинах полно - вопрос как определить спелость?
манюша
01.12.2010 12:38
Ответить
Необычно! 555*THUMBS UP*
Ответить
Обалдеть!Вот это сочетание!55555!!!!!Очень люблю не обычные супчики!*THUMBS UP*
andreytsibulski
01.12.2010 12:51
Ответить
Спасибо ! ! ! @}--}-- flora,Папайя при нажатии должна быть твёрдой,цвет зелёный!
Ирина 211978
01.12.2010 12:52
Ответить
Экзотика! Как всегда, повторить нереально -остаётся только облизываться на фото!
MissJoker
01.12.2010 13:09
Ответить
Очень интересное сочетание)))):)
laralaram
01.12.2010 13:26
Ответить
О, Андрюша, вот, наконец, что-то другое, кроме чудных колбасок и "мясов"... Супчик полон неожиданностей. Наконец-то могу использовать куда-то и папаю, они у нас тут только зелёные (я их ненавижу - зелёные!), суп бесподобный - никогда не слышала о таком составе... Уже хочу такого супа - прямо с утра!
laralaram
01.12.2010 13:26
Ответить
О, Андрюша, вот, наконец, что-то другое, кроме чудных колбасок и "мясов"... Супчик полон неожиданностей. Наконец-то могу использовать куда-то и папаю, они у нас тут только зелёные (я их ненавижу - зелёные!), суп бесподобный - никогда не слышала о таком составе... Уже хочу такого супа - прямо с утра!
passion1963
01.12.2010 13:34
Ответить
Такой супчик! Сварю, обязательно сварю, а то ведь до твоей тарелочки не дотянуться%)
эмчик
01.12.2010 13:37
Ответить
Супчик - класс! Я как раз сижу, голову ломаю: что бы такого на выходные приготовить А тут Вы с нестандартным решением. Я из похожего набора продуктов делаю салатик, а про супчик и не подумала! Спасибо! 5 конечно!
светлана65
01.12.2010 13:50
Ответить
Замечательный суп! Обалденный состав! *THUMBS UP*@}--}--
komarik_120752
01.12.2010 14:44
Ответить
Тарелочка с супом впечатляет,думаю, что вкусно! 555+++*OK*
svetik_semizvetik
01.12.2010 14:47
Ответить
Хорош суп! Хорош!!! *THUMBS UP* Обязательно опробуем, когда найдем папайю.
johnny
01.12.2010 14:53
Ответить
Вот это сочетание!
ЯВенера
01.12.2010 15:05
Ответить
Какой экзотический суп!!!:)
Svettt
01.12.2010 17:52
Ответить
Невероятно вкусный супец должОн быть. Ну, просто сказка!*THUMBS UP* Хотя вкус ни фига не представляю.:)
wereld
01.12.2010 17:56
Ответить
Андрюш, супец-что надо!*THUMBS UP* папайЁВ зеленых-завались, теперь пристроим!*BRAVO*
lenochek 0107
01.12.2010 18:54
Ответить
Знатный супчик!:)
mama tasi
01.12.2010 21:04
Ответить
Ну накрутили Вы, Андрюша! :) 5+
eirad-irad-e
01.12.2010 21:06
Ответить
Интересный,соблазнительный суп!!!!
тётя маша
01.12.2010 21:44
Ответить
Чёрт подери какая экзотика! Я вся в восторге. А ведь я могу это повторить не затрудняясь. Вопрос только будут ли есть!? ;)
sweta1
01.12.2010 22:14
Ответить
удивил и заинтересовал!5!:)
irina_mai
01.12.2010 22:42
Ответить
Ага,всех хрюшек и буйволов на колбаски пустили,так теперь за другую животину взялись]:}рецепт очень даже интересен!!555+*DRINK*
naumovec
01.12.2010 23:13
Ответить
Ново для меня и здорово!
andreytsibulski
02.12.2010 00:37
Ответить
Спасибо Всем ! ! !@}--}-- Тёть Маш,суп классный всем очень понравился,рекомендую! Ирина,хрюшек и буйволов не переесть,просто немного устал от колбасы!!!:)
chef
02.12.2010 02:24
Ответить
Андрей ты даже суп не можешь сварить обычный, всё у тебя с изысками! Когда уже будет тунец? @}--}--
ирусик-88
02.12.2010 08:03
Ответить
О как неожиданно видеть суп от Андрея да ещё с таким составом моим любимым!Обязательно попробую,почему то уверена что папайя в супе должна быть похожа по вкусу на тыкву;)Спасибо тебе за новое открытие для меня!*BRAVO*@=55555++++
milyuka
02.12.2010 12:47
Ответить
Ой, о0-ё-ё-ё-ё-ёй!!!! я покорена ! честное слово! просто обалденный супчик!!!!!!!!!!!!!! 5555555!!!!!!!!!!!
milyuka
02.12.2010 12:47
Ответить
Ой, о0-ё-ё-ё-ё-ёй!!!! я покорена ! честное слово! просто обалденный супчик!!!!!!!!!!!!!! 5555555!!!!!!!!!!!
svetkins999
02.12.2010 13:21
Ответить
Эх,пробовала я папайю в Таиланде по молодости на гастролях,лет 15 назад....Супчик точно очень вкусный!555555555:)
lil-8888
02.12.2010 14:07
Ответить
Какой интересный состав!555
nira60
03.12.2010 00:10
Ответить
Адрей,надоела колбаса, ты кашу свари самую настоящую перловую. У вас перловка есть?:)
irina-kolyshkova
03.12.2010 02:18
Ответить
*THUMBS UP*ОБАЛДЕННЫЙ СУПЧИК!!!@}--}--*BRAVO*
andreytsibulski
03.12.2010 09:12
Ответить
Спасибо Всем ! ! ! @}--}-- Ирина перловка есть! Думаю хватит,один день посидел без колбасы и уже соскучился.Мы без неё родимой ни-куда!!!:)
strelec148
06.12.2010 21:18
Ответить
ого себе!!!! В магазине все есть, но и подумать не могла...повторю, честное слово! 5
e-cat
07.12.2010 02:24
Ответить
Шикарный суп! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru