"гнездо глухаря" вариант салата

Фото к рецепту:  гнездо глухаря  вариант салата

Ингредиенты

  • Картофель - 4 клубня
  • Копченая курица - 0,5 цыпленка
  • Бекон(грудинка) - 70-100гр
  • Огурцы соленые - 2 средн. шт
  • сыр - 150гр
  • майонез - 200мл
  • яйца - 4 шт
  • лук репка - 1шт
  • петрушка - пучок
  • уксус - 3ст.л
  • сахар - 1ч.л
  • раст.масло
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Варим 2 клубня картофеля в "мундире"и режем мелко.

Яйца тоже варим.

Режем лук и маринуем.(уксус+сахар)

Бекон режем и обжариваем.

Оставшиеся 2 картошки трем на терке для корейской морковки, промываем в холодной воде и обжариваем до хорошо-золотистого цвета.

Курочку разбираем на мясо и режем(можно руками на волокна...так сложнее, но нежнее)

Сыр трем на мелкой терке (в "кудряшки")

Огурцы соленые режем (я-мелко)

Яйца чистим, отделяем белки от желтков. И трем белки на крупной терке

Петрушку крупно рубим.

У пакетика с майонезом отрезаем уголок, так чтобы майонез шел тооненькой струйкой.

Собираем салат:

1-слой - картошка вареная

2-слой - курочка

3-слой - огурчики

4-слой - белки

5-слой - 1/2сыра

6-слой - лук

7-слой - бекон

8-слой - остальной сыр

Каждый слой промазываем майонезом тонкой сеткой.Не солим.Огурцы, копченая курица, бекон, майонез...все с солью..

Желтки трем на мелкой терке+сыр+зелень и скатать "яички".

Бока салата обсыпаем зеленью, на верхушку выкладываем обжаренный картофель в виде гнездышка и туда наши глухариные яички. И вот такой симпатичный салатик готов

Пошаговые фото рецепта


5.04.608677472691231.044
юлевна-царевна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат "гнездо глухаря"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oulga
25.05.2009 02:12

Красивое оформление, я очень люблю этот салат. 5!

puellula
25.05.2009 02:18

Прекрасная подача! Здорово! 5+++

dolli65
25.05.2009 02:21

Я бы сьела такого сейчас!!!55555

fanny
25.05.2009 02:58

Отлично!

алёнушка777

Вкусно - нарядно! 555

natnatali

Салат действительно вкусный!!! 5!

ирусик-88

очень вкусное и красивое гнездо ваше получилось!555

nikachka
25.05.2009 15:56

очень красиво!!

jelena_73

красиво!!!!!

annapetr-va

м.....очень вкусно :), 555

двоечка

ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...