Салат гнездо глухаря по рецепту юлевна-царевна
Попробуйте салат "гнездо глухаря" с картофелем, копченой курицей, беконом, солеными огурцами и другими свежими ингредиентами. Вкусный и сытный!
Пошаговый способ приготовления
Варим 2 клубня картофеля в "мундире"и режем мелко.
Яйца тоже варим.
Режем лук и маринуем.(уксус+сахар)
Бекон режем и обжариваем.
Оставшиеся 2 картошки трем на терке для корейской морковки, промываем в холодной воде и обжариваем до хорошо-золотистого цвета.
Курочку разбираем на мясо и режем (можно руками на волокна, так сложнее, но нежнее)
Сыр трем на мелкой терке (в "кудряшки").
Огурцы соленые режем мелко.
Яйца чистим, отделяем белки от желтков, и трем белки на крупной терке
Петрушку крупно рубим.
У пакетика с майонезом отрезаем уголок, так чтобы майонез шел тоненькой струйкой.
Собираем салат:
1-слой - картошка вареная
2-слой - курочка
3-слой - огурчики
4-слой - белки
5-слой - 1/2сыра
6-слой - лук
7-слой - бекон
8-слой - остальной сыр
Каждый слой промазываем майонезом тонкой сеткой.
Не солим.
Огурцы, копченая курица, бекон, майонез - все с солью.
Желтки трем на мелкой терке+сыр+зелень и скатать "яички".
Бока салата обсыпаем зеленью, на верхушку выкладываем обжаренный картофель в виде гнездышка и туда наши глухариные яички. И вот такой симпатичный салатик готов
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21638
Понравилось: 45
Автор: юлевна-царевна
Создан: 25 мая 2009, 02:01
Похожие рецепты
Комментарии
25 мая 2009, 02:12
25 мая 2009, 02:18
25 мая 2009, 02:21
25 мая 2009, 02:58
25 мая 2009, 03:33
25 мая 2009, 04:16
25 мая 2009, 04:45
25 мая 2009, 15:56
26 мая 2009, 18:19
09 сентября 2009, 13:17
09 октября 2009, 19:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти