Салат гнездо глухаря по рецепту lenusja2008
Попробуйте салат "Гнездо глухаря": копчёный куриный окорочок, свежие шампиньоны, ветчина, картофель, яйца, сыр и чеснок. Вкусно и сытно!
Продукты
- 1 большой копчёный куриный окорочок
- 200 г свежих шампиньонов
- 1 средняя луковица
- 150-200 г ветчины
- 4-5 шт. картофеля
- 4 варёных яйца
- 100 г тёртого сыра
- майонез
- чеснок
- укроп
- листья салата
Пошаговый способ приготовления
Ветчину порезать тонкой соломкой, слегка обжарить.
Нарезать тонкой соломкой белки, а желтки отложить в сторону.
Сырой картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом (как фри).
Грибы нарезать и обжарить с луком до золотистого цвета.
Аккуратно перемешать некрупно порезанное мясо курицы с ветчиной, белками, грибами с луком, заправить майонезом.
Желтки яиц смешать с сыром, мелко порезанным укропом, чесноком (через чеснокодавилку), майонезом - формируем "яйца".
Блюдо выкладываем листьями айсберг салата, на верх - сам салат, формируя небольшие бортики по краям.
Края "гнезда" выкладываем жареным картофелем, в середину "яйца".
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
82 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17620
Понравилось: 48
Автор: lenusja2008
Создан: 29 марта 2010, 20:36
Комментарии
29 марта 2010, 20:52
29 марта 2010, 21:14
29 марта 2010, 21:20
29 марта 2010, 21:27
29 марта 2010, 21:36
29 марта 2010, 21:39
29 марта 2010, 22:12
29 марта 2010, 22:23
29 марта 2010, 22:34
29 марта 2010, 23:05
29 марта 2010, 23:25
30 марта 2010, 00:48
30 марта 2010, 00:56
30 марта 2010, 04:23
30 марта 2010, 05:27
30 марта 2010, 17:21
30 марта 2010, 17:35
30 марта 2010, 18:20
07 июня 2010, 23:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти