Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Клафути по рецепту zeif

Вкусный клафути с вишнями: простое сочетание муки, сахара, яйца, темного шоколада и сливок. Нежный десерт, который пленит вашим сладким настроением!

Продукты

мука 150 г
сахар 150 г
яйцо 6шт
шоколад темный 200 г
сливки 20% 1 ст.
вишни

Пошаговый способ приготовления

Очищаем от косточек вишни*.

Топим шоколад.

Муку просеиваем.

Смешиваем муку с сахаром.

Взбиваем яйца со сливками.

Аккуратно вливаем яично-сливочную смесь в муку, смешиваем.

Вливаем шоколад в тесто, перемешиваем.

В каждую формочку кладем по несколько ягод , сверху заливаем тестом приблизительно до 2/3 высоты формочки.

Ставим в разогретую до 180С духовку.

Печем 25 минут.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

106 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7046

Понравилось: 106

Автор: zeif

Создан: 19 мая 2009, 02:26

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

*Вишни - классический вариант, можно использовать любые другие ягоды как свежие, так и замороженные, так и консервированные, компотные. Варенье я бы не стала использовать - получится слишком сладко. **Казалось бы, чем больше ягод, тем лучше. И в принципе - да, но есть одно но. Если положить слишком много ягод, то "попка"))) у клафути получится мокрая. Этот недостаток можно легко преодолеть, если вложить в металличесие формочки формочки бумажные, но если формочки силиконовые, то это отпадает...