Клафути

Фото к рецепту: Клафути

Ингредиенты

  • мука 150г
  • сахар 150г
  • яйцо 6шт
  • шоколад темный 200г
  • сливки 20% 1 стакан
  • вишни

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем от косточек вишни*.

Топим шоколад.

Муку просеиваем.

Смешиваем муку с сахаром.

Взбиваем яйца со сливками.

Аккуратно вливаем яично-сливочную смесь в муку, смешиваем.

Вливаем шоколад в тесто, перемешиваем.

В каждую формочку кладем по несколько ягод**, сверху заливаем тестом приблизительно до 2/3 высоты формочки.

Ставим в разогретую до 180С духовку.

Печем 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

*Вишни - классический вариант, можно использовать любые другие ягоды как свежие, так и замороженные, так и консервированные, компотные. Варенье я бы не стала использовать - получится слишком сладко. **Казалось бы, чем больше ягод, тем лучше. И в принципе - да, но есть одно но. Если положить слишком много ягод, то "попка"))) у клафути получится мокрая. Этот недостаток можно легко преодолеть, если вложить в металличесие формочки формочки бумажные, но если формочки силиконовые, то это отпадает...

5.04.5480638923341991.024
zeif

Кухня: Французская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yanucya5
19.05.2009 04:44

очень красиво, замечательно!!!

irina-kolyshkova

ОЧ.КРАСИВО!!!5555555555555

шуш
19.05.2009 04:59

Очень вкусно! Люблю сочетание вишни с шоколадом! 555!!!

ирусик-88

Почемуто всегда думала что клафутий это пирог???но ваши кексы великолепно выглядят!55555!

vicus
19.05.2009 20:40

Меня классический вариант вполне устраивает- шоколад и вишня!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Клафути? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Клафути, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...